Schnapps mengacu pada minuman beralkohol yang berbasis kentang atau biji-bijian, dengan tambahan rasa. Schnapps berasal dari Jerman, dan di AS ini terutama digunakan untuk membuat berbagai minuman campuran. Beberapa rasa schnapps yang umum termasuk peppermint, root beer, peach, cinnamon dan apple. Buat apel schnapps di rumah dengan beberapa bahan dasar dan sedikit waktu.
Langkah 1
Tarik batang dari apel, potong menjadi empat dengan pisau pengupas, dan buang bijinya. Biarkan kulit dan intinya tetap utuh. Tambahkan apel ke dalam toples, potong menjadi potongan-potongan kecil jika bukaan botol atau botol Anda kecil.
Langkah 2
Campur gula dengan beberapa sendok makan air mendidih untuk membuat sirup. Tuang sirup di atas apel, dan letakkan tutupnya di stoples. Kocok sedikit untuk mencampur sirup dan apel.
Langkah 3
Pasang toples di tempat yang sejuk dan gelap, dan diamkan selama tiga hari. Kocok sekali atau dua kali sehari untuk memastikan apel dilapisi dengan sirup.
Langkah 4
Isi toples ke atas dengan vodka tanpa rasa. Pasang kembali tutupnya dan tempatkan kembali tabung di tempat yang sejuk dan gelap selama dua hingga tiga bulan. Terus berikan shake setiap beberapa hari.
Langkah 5
Tempatkan saringan di atas mangkuk atau pot besar, dan tuangkan isi botol melalui saringan. Tekan apel ke dalam saringan dengan sendok kayu untuk melepaskan cairannya. Sebagai alternatif, tinggalkan apel di vodka, dan buang setelah vodka hilang.
Hal yang Anda Butuhkan
-
2 hingga 4 apel
½ cangkir) gula
Gelas kaca dengan tutupnya
1 botol vodka
Saringan
Sendok kayu
Botol
Tip
Tambahkan bahan-bahan lain ke dalam stoples dengan vodka dan apel, seperti star adas manis atau jahe, untuk rasa yang lebih kompleks. Gunakan jenis apel yang paling Anda sukai.
