Gula dan pati sederhana adalah karbohidrat, dan keduanya mengandung glukosa molekul, yang juga disebut gula darah. Glukosa adalah molekul biologis yang sangat penting, karena merupakan sumber energi utama otak dan sumber energi yang signifikan untuk semua sel tubuh. Sistem peredaran darah membantu memindahkan glukosa dari saluran pencernaan dan masuk ke dalam sel-sel tubuh.
Fungsi
Fungsi utama glukosa biomolekul adalah untuk menyediakan energi bagi sel. Sel-sel tubuh mengambil glukosa dari darah dan secara kimia membakarnya, menghasilkan molekul energi yang dapat mereka gunakan untuk memenuhi fungsi seluler. Beberapa sel, seperti sel-sel hati dan otot, menyimpan glukosa dan melepaskannya dalam kondisi puasa. Dalam buku mereka "Biokimia, " Drs. Mary Campbell dan Shawn Farrell menggambarkan glukosa sebagai molekul karbohidrat yang paling banyak ditemukan.
Masalah transportasi
Untuk memindahkan glukosa dari saluran pencernaan, di mana ia ditempatkan setelah makan, ke dalam sel-sel tubuh, di mana itu digunakan, glukosa harus melewati beberapa membran sel. Karena glukosa larut dalam air sementara membran sel terbuat dari bahan berlemak, glukosa tidak dapat bergerak melintasi membran sel sendiri. Sebaliknya, jelaskan Dr. Lauralee Sherwood dalam teksnya, "Human Physiology, " molekul transporter harus mengangkutnya keluar-masuk sel. Namun, glukosa larut dengan mudah dalam aliran darah.
Penyerapan
Glukosa pertama kali bergerak ke aliran darah setelah penyerapan dari usus. Transporter seluler khusus yang disebut transporter hexose-dependent hexose mengalirkan glukosa melintasi sel-sel yang melapisi saluran usus, jelas Drs. Campbell dan Farrell. Setelah melewati lapisan usus, glukosa bebas larut dalam darah, dan menyebar ke seluruh tubuh. Transporter usus bertindak cepat, sehingga glukosa darah naik dengan cepat setelah makan yang mengandung karbohidrat. Tindakan memompa jantung kemudian mendistribusikan glukosa darah yang diserap di usus ke setiap bagian tubuh.
Serapan Seluler
Sementara glukosa dalam aliran darah dapat mencapai semua sel tubuh, itu tidak bisa masuk mereka - memasuki sel membutuhkan melintasi membran sel, yang glukosa tidak dapat lakukan sendiri. Glukosa dari aliran darah memasuki sel dengan bantuan dua protein. Yang pertama, jelas Dr. Sherwood, disebut transporter glukosa, atau protein GLUT. Yang kedua adalah hormon insulin, yang dikeluarkan pankreas ke dalam aliran darah untuk membantu sel menyerap glukosa dari darah.
Wawasan Ahli
Karena sel membutuhkan insulin untuk mengambil glukosa dari aliran darah, dan karena sel membutuhkan glukosa untuk memenuhi kebutuhan energi mereka, sel-sel mungkin secara kimia "kelaparan" bahkan di hadapan banyak glukosa, jika insulin hilang. Ini, menjelaskan Dr. Gary Thibodeau dalam bukunya, "Anatomi dan Fisiologi, " adalah dasar medis untuk diabetes tipe 1, atau diabetes mellitus. Jika pankreas tidak menghasilkan insulin, sel-sel tidak dapat memperoleh akses ke glukosa dalam aliran darah, yang mengarah ke berbagai gejala termasuk kerusakan sel dan kematian.
