Biji rami memberikan banyak manfaat nutrisi. Ini tinggi serat, yang membantu meningkatkan sistem pencernaan Anda. Biji rami juga penuh dengan asam alfa-linolenat, yang merupakan asam lemak omega-3 yang dapat membantu memerangi radang sendi, penyakit radang usus dan penyakit jantung. Bagian luar biji rami sangat sulit retak - kemungkinan akan melewati tercerna melalui tubuh Anda jika Anda memakannya utuh. Menggiling biji rami terlebih dahulu membuatnya lebih mudah dicerna dan memastikan Anda menyerap semua nutrisi.
Langkah 1
Ukur jumlah biji yang diinginkan dan tuangkan ke dalam penggiling kopi bersih, blender atau pengolah makanan.
Langkah 2
Putar pengaturan ke penggilingan terbaik dan tutup. Nyalakan penggiling.
Langkah 3
Giling biji rami selama 10 hingga 15 detik, atau sampai bijinya berubah menjadi tepung yang sangat halus.
Langkah 4
Simpan benih rami di dalam wadah yang kedap udara dan buram dalam lemari es selama 90 hari jika Anda tidak segera menggunakannya.
Tip
Untuk hasil terbaik, bersihkan penggiling, blender, atau pengolah makanan Anda secara menyeluruh sebelum dan sesudah Anda menggiling biji rami. Rasa makanan dapat dengan mudah menyeberang ke biji rami dan merusak rasa resep Anda.
Peringatan
Konsultasikan dengan dokter Anda sebelum makan biji rami. Biji rami dapat berinteraksi dengan beberapa obat, mengurangi efektivitasnya atau mengakibatkan efek samping gastrointestinal yang tidak nyaman seperti mual dan gas.
