Ahli gizi sering mengatakan bahwa makan sehat tidak harus mahal, tetapi bagi banyak orang, itu bisa menghabiskan anggaran bulanan. Menurut rencana Biaya Makanan di Rumah baru-baru ini dari Departemen Pertanian AS, seorang dewasa lajang pada "paket hemat" yang paling murah dapat menghabiskan sekitar $ 170 per bulan untuk makan sehat. Menempel anggaran lebih rendah dari ini membutuhkan perencanaan yang cermat.
Buat daftar
Ketika Anda memiliki anggaran terbatas, Anda harus makan paling banyak, jika tidak sepanjang waktu. Merencanakan makanan minggu sebelumnya dan membuat daftar belanja adalah langkah cerdas untuk menghemat waktu dan uang. Putuskan apa yang akan Anda makan selama seminggu, atau bahkan sebulan, dan rencanakan makanan berdasarkan makanan pokok murah seperti gandum dan telur untuk sarapan; tuna, selai kacang, keju, dan yogurt tanpa lemak untuk makan siang; dan potongan daging yang tidak mahal seperti paha ayam atau steak sisi dan kacang kering dan biji-bijian seperti beras merah yang dapat Anda beli dalam jumlah besar untuk makan malam. Buah-buahan dan sayuran beku biasanya lebih murah daripada segar tetapi bisa sama bergizi.
Berbelanja Lebih Cerdas
Produk merek toko yang dijual dalam wadah berukuran besar biasanya memiliki harga terendah. Bandingkan tidak hanya harga individual, tetapi juga harga unit yang tercantum di rak. Harga satuan suatu produk membandingkan biaya per pon, liter, dll., Dan mungkin bermanfaat untuk membeli paket makanan yang lebih besar jika itu merupakan bahan pokok dan memiliki masa simpan yang lama atau dapat dikemas dalam porsi yang lebih kecil di rumah dan beku. Kiat menghemat uang lainnya termasuk memindai bundaran toko untuk membeli barang-barang bagus yang dapat Anda persediaan, membeli produk segar hanya ketika sedang musim, dan menghindari makanan yang sudah disiapkan dan produk-produk kenyamanan demi bahan-bahan yang lebih murah yang Anda kumpulkan sendiri.
Tambahkan
Untuk tetap pada anggaran $ 100 sebulan, atau $ 25 seminggu, Anda harus makan kurang dari $ 4 setiap hari. Untuk sarapan, cobalah semangkuk oatmeal dengan setengah pisang dan telur orak, yang biayanya kurang dari satu dolar. Biasakan membungkus kembali bahan-bahan dari makan malam untuk makan siang di hari berikutnya. Jika makan malam adalah paha ayam dengan nasi merah, kacang polong dan wortel, serta salad mentimun dan tomat, gunakan sisa ayam dan sayuran untuk dijadikan roti gulung atau salad di hari berikutnya. Sup dan semur juga bisa murah untuk disiapkan dan menyediakan sisa makanan yang enak.
Abaikan Junk Food
Makanan ringan atau makanan cepat saji mungkin terlihat seperti pilihan berbiaya rendah dan mengisi, tetapi keduanya tidak memberikan banyak nutrisi, dan keduanya akan membuat Anda lebih mahal dalam hal kalori kosong. Alih-alih mengambil kentang goreng dan minuman untuk camilan, pilih pisang dengan selai kacang, atau yogurt dengan kacang kurang dari $ 1 dan nutrisi jauh lebih banyak. Makanan ringan murah lainnya termasuk potongan wortel dari wortel utuh, dengan saus ramuan yogurt buatan sendiri, atau sepotong roti pita yang dipotong menjadi empat bagian dan disajikan dengan hummus.
