Elektrolit kalium, natrium dan klorida membantu memastikan fungsi jantung, otot Anda berkontraksi, dan saraf Anda mengirimkan pesan penting ke seluruh tubuh Anda. Sodium dan klorida biasanya hadir bersama dalam makanan seperti natrium klorida, atau garam. Makan terlalu banyak garam dapat meningkatkan risiko penyakit jantung. Menangkal efek kelebihan natrium klorida dengan mendapatkan cukup kalium dalam makanan Anda, saran American Heart Association.
Awasi Garam
Pertahankan asupan natrium harian Anda di bawah 1.500 miligram yang direkomendasikan oleh American Heart Association. Ini berarti mengurangi makanan yang mengandung banyak garam, seperti sup, daging yang diawetkan, unggas yang disuntikkan air asin, roti dan roti gulung, pizza dan sandwich cepat saji. Secangkir sup mie ayam kalengan mengandung hampir 750 miligram natrium, menurut Database Nutrien Nasional Departemen Pertanian AS. Makanan lain yang berkontribusi terhadap asupan garam tinggi termasuk keju, acar sayuran, sereal, kerupuk, dan campuran muffin dan kue komersial.
Makanlah Buah dan Sayuran Anda
Untuk mendapatkan 4, 700 miligram potasium per hari yang disarankan, Anda harus mengonsumsi sayuran. Kentang panggang berukuran sedang dengan kulit menghasilkan sekitar 900 miligram kalium. Satu setengah cangkir bayam, biji labu atau kacang lima mengandung lebih dari 400 miligram. Buah juga merupakan sumber kalium yang baik. Nikmati jeruk sedang atau pisang dengan kisaran antara 200 dan 400 miligram. Satu setengah cangkir kismis atau prem membungkus sekitar 600 miligram kalium. Anda akan mendapatkan sekitar 430 miligram kalium dari 1 cangkir blewah.
Nikmati susu
Susu baik untuk lebih dari sekadar kalsium. Secangkir susu rendah lemak mengandung sekitar 370 miligram kalium dan hanya sekitar 100 miligram natrium. Satu porsi yogurt 8 ons menyediakan hampir 500 miligram kalium. Nikmati 1/2 cangkir keju cottage untuk 118 miligram.
