Ragi bir adalah jamur Saccharomyces cerevisiae dan komponen umum dalam fermentasi bir. Meskipun bukan nutrisi penting yang dibutuhkan oleh tubuh, Pusat Medis Universitas Maryland melaporkan bahwa ragi ini merupakan sumber vital untuk vitamin B-kompleks. Dua dari vitamin itu, B5 dan B6, dapat membantu mencegah rambut beruban. B5 dapat bekerja untuk menjaga rambut beruban dan B6 membantu tubuh memproduksi melanin untuk mempertahankan warna rambut alami. Sebagai suplemen makanan, ragi bir juga dapat membantu mengontrol kadar gula darah dan mengurangi lemak dan kolesterol tubuh.
Langkah 1
Beli ragi bir sebagai bubuk, tablet, atau suplemen kapsul. University of Michigan merekomendasikan bubuk ragi bir berkualitas tinggi dalam format massal untuk meningkatkan asupan chromium. Jika Anda memilih tablet atau kapsul saja, baca instruksi dosis yang diberikan bersama produk. Cobalah mengonsumsi setidaknya 15 hingga 30g sehari.
Langkah 2
Campurkan 1 sdm. ragi bir ke dalam segelas air setiap pagi. Awalnya, mungkin butuh waktu bagi tubuh Anda untuk beradaptasi dengan ragi. Mulai dari 1 sdm. dan membangun dosis sampai Anda mencapai 2 sdm. satu hari. Jika perlu, campur dengan jus untuk meningkatkan rasanya. Ragi akan pahit. Kepahitan ini menunjukkan bahwa bubuk itu mengandung kromium yang aktif secara biologis. Jika tidak pahit, mungkin tidak berkualitas tinggi.
Langkah 3
Campur bubuk ke dalam makanan lain jika Anda tidak bisa mentolerir minuman. Misalnya, Anda bisa mencampurkannya ke yogurt rendah lemak atau menaburkannya di atas sereal panas.
Hal yang Anda Butuhkan
-
Bubuk ragi, tablet, atau kapsul Brewer
air
Jus
Yogurt rendah lemak
Sereal panas
Tip
Ragi bir dapat menyebabkan masalah gas dan pencernaan berlebih saat Anda pertama kali mulai menggunakannya.
Peringatan
Bicaralah dengan dokter Anda sebelum mengambil ragi bir jika Anda sedang dirawat untuk kondisi medis apa pun atau jika mengambil obat resep. Jangan minum ragi bir jika hamil atau menyusui tanpa berkonsultasi dengan dokter Anda.
Jangan minum ragi jika Anda rentan terhadap infeksi ragi atau alergi terhadap produk ragi. Ragi bir mungkin memiliki interaksi yang mungkin dengan inhibitor monoamine oksidase. Jika Anda sedang dirawat karena depresi, jangan mengambil ragi bir tanpa berkonsultasi dengan dokter. Ragi bir dapat menyebabkan hipoglikemia jika Anda minum obat untuk diabetes. Saccharomyces boulardii tidak sama dengan ragi bir. Menurut Sistem Kesehatan Universitas Michigan, setidaknya ada satu kasus yang dilaporkan dari Saccharomyces boulardii yang mengakibatkan infeksi fugal invasif.
