Semangka memiliki rasa yang manis dan dengan kadar air yang tinggi, ia memberikan tekstur ringan yang membuat makan menjadi menyenangkan. Memotong semangka berantakan tetapi tidak sulit setelah Anda melewati kulit luarnya. Cara terbaik untuk menyimpan semangka tergantung pada apakah Anda menyimpannya utuh atau dipotong.
Semangka adalah makanan bergizi yang menyediakan beberapa vitamin. Satu porsi per hari menyediakan Vitamin A, C dan B6, sebagaimana dijelaskan oleh Dewan Promosi Semangka Nasional.
Semangka telah mendapatkan namanya - menurut USDA, itu adalah 92 persen air. Ini juga menyediakan camilan rendah kalori - 46 kalori untuk 1 cangkir melon potong dadu - yang dapat memberikan cara yang lebih sehat untuk memuaskan gigi manis Anda.
Potong Menjadi Wedges
Langkah 1: Bersihkan
Atur semangka di bawah air mengalir dingin dan lap bagian luar untuk menghilangkan kotoran atau residu yang menempel pada kulit luar. Tepuk-tepuk dengan handuk bersih atau kering.
Langkah 2: Hapus Berakhir
Iris kedua ujungnya menggunakan pisau tajam dalam gerakan gergaji bolak-balik.
Langkah 3: Iris Separuh
Potong semangka menjadi dua, memanjang, lagi-lagi menggunakan gerakan gergaji bolak-balik.
Langkah 4: Potong Setiap Bagian
Letakkan setiap bagian dengan rata, atau potong bagian bawah dan potong masing-masing setengah dengan membuat potongan memanjang lainnya. Anda sekarang memiliki empat bagian semangka.
Langkah 5: Buat Potongan Berbentuk Baji
Potong masing-masing setengah menjadi irisan setebal 1 hingga 1 1/2 inci untuk membuat potongan berbentuk baji.
Potong Menjadi Kubus
Langkah 1: Siapkan Melon
Cuci semangka dan iris kedua ujungnya.
Langkah 2: Hapus Kulit
Berdirilah semangka di salah satu ujungnya. Mulai dari atas dan lanjutkan ke bawah, potong kulitnya menggunakan gerakan gergaji dengan pisau.
Beri semangka seperempat putaran dan ulangi prosesnya. Lanjutkan memutar dan mengiris hingga Anda menghapus seluruh kulitnya.
Langkah 3: Potong Bagiannya
Letakkan semangka tanpa kulit memanjang dan potong menjadi dua. Kemudian, potong setiap bagian menjadi tiga hingga empat bagian.
Langkah 4: Kubus Melon
Potong setiap bagian, satu demi satu, menjadi irisan setebal 1 hingga 2 inci. Kemudian putar irisan dan buat seri irisan setebal 1 hingga 2 inci lainnya untuk membuat kubus semangka. Buang bijinya menggunakan ujung pisau Anda.
Cara Terbaik untuk Menyimpan Semangka
Langkah 1: Simpan Semangka di Kulkas
Atur semangka yang belum dipotong di lokasi yang gelap dan dingin tidak lebih dari empat hari. Jika Anda perlu menyimpan untuk jangka waktu yang lebih lama, pindahkan semangka ke kulkas Anda.
Langkah 2: Bungkus Bungkus Plastik
Bungkus semangka yang dipotong setengah rapat dengan bungkus plastik dan simpan di lemari es Anda.
Suhu penyimpanan semangka harus ditetapkan pada 40 derajat Fahrenheit atau di bawahnya, seperti yang direkomendasikan oleh FDA.
Langkah 3: Tempatkan Semangka dalam Wadah Penyimpanan
Simpan potongan-potongan dalam wadah penyimpanan semangka kedap udara di lemari es Anda. Semakin cepat Anda memakannya, semakin baik.
Hal yang Anda Butuhkan
-
Cuci kain
Handuk
Gulungan handuk kertas
Talenan
Pisau bergerigi atau roti
Bungkus plastik
Wadah kulkas, kedap udara
Tas makanan plastik
Tip
Tutup gulungan kertas tisu karena memotong semangka adalah proses yang berair dan berantakan.
