Labu Sunburst adalah berbagai warisan labu musim panas yang terkait dengan labu pattypan. Varietas sunburst pendek dan bulat, dengan tepi yang agak bergigi dan warna oranye-kuning yang khas. Gunakan squash sunburst dalam resep apa pun yang membutuhkan squash musim panas. Warna cerah, cerah yang diberi nama akan membantu hidangan untuk pop, membuatnya menjadi pesta untuk mata serta memperlakukan gurih untuk selera Anda.
Tumis Sunburst Squash
Langkah 1
Panaskan minyak zaitun dalam wajan dengan api sedang-tinggi.
Langkah 2
Tambahkan satu irisan labu sunburst sedikit demi sedikit dan tumis selama tujuh menit, atau sampai semua labu cukup empuk hingga mudah ditusuk dengan garpu.
Langkah 3
Angkat labu dengan spatula dan letakkan di mangkuk saji. Tambahkan keju Parmesan parut, jika diinginkan, dan aduk labu untuk mendistribusikan keju. Sajikan panas.
Baked Sunburst Squash
Langkah 1
Memanaskan lebih dulu oven ke 325 derajat Fahrenheit.
Langkah 2
Gosok irisan labu musim panas dengan minyak zaitun dan letakkan di atas loyang yang dilumuri minyak. Taburi dengan garam secukupnya.
Langkah 3
Panggang labu, putar sekali setengah waktu memasak. Panggang selama 40 hingga 60 menit, atau sampai labu telah berubah warna menjadi cokelat keemasan dan lunak seperti garpu.
Langkah 4
Pindahkan labu ke mangkuk saji dan sajikan panas.
Hal yang Anda Butuhkan
-
1 1/2 lbs. labu sunburst, iris
3 sdm.minyak zaitun
Garam secukupnya, opsional
4 sdm. Keju parmesan, opsional
Kuali
Loyang
Semprotan memasak
Sudip
Melayani mangkuk
