Memasukkan paha ayam dengan keju, rempah-rempah dan bahan-bahan lainnya menciptakan hidangan yang lembab dan berair yang penuh dengan rasa di setiap gigitan. Beberapa tukang daging dan pedagang grosir menjual paha ayam isi, tetapi Anda dapat dengan mudah membuat versi sendiri di rumah agar sesuai dengan selera Anda. Jika Anda membuat sendiri, cari paha tanpa tulang; skin-on dan skinless keduanya cocok untuk hidangan ini. Ham, bayam, keju feta, Parmesan dan aromatik, seperti kulit lemon, rempah segar, dan bawang putih, semuanya merupakan pilihan yang sangat baik untuk mengisi paha ayam. Baik Anda menggunakan versi buatan toko atau buatan sendiri, paha ayam isi bisa dimasak dengan mudah dalam oven dalam waktu sekitar 40 menit.
Langkah 1
Panaskan oven Anda hingga 400 derajat Fahrenheit.
Langkah 2
Atur paha ayam yang diisi, dengan sisi menghadap ke bawah, dalam loyang atau loyang. Lapisi piring dengan aluminium foil atau kertas roti untuk memudahkan pembersihan, jika diinginkan.
Langkah 3
Tempatkan ayam dalam oven dan panggang terbuka sampai suhu internal mencapai 165 F, sekitar 40 menit. Biarkan ayam beristirahat selama 5 menit sebelum disajikan.
Hal yang Anda Butuhkan
-
Loyang atau loyang
Aluminium foil atau kertas perkamen
Tip
Jika Anda menggunakan kulit paha, Anda bisa menguliti ayam, dengan kulit menghadap ke bawah, dalam wajan yang sedikit diminyaki dengan api sedang-tinggi sebelum dipanggang dalam oven. Perjalanan singkat ke wajan ini menciptakan kulit renyah yang menyenangkan.
Anda bisa menyiapkan paha ayam yang diisi sehari sebelumnya untuk mengurangi kerja sebelum makan malam. Simpan ayam di lemari es dan biarkan mereka beristirahat pada suhu kamar selama 30 menit atau lebih sebelum dipanggang.
Peringatan
Masak ayam hingga suhu internal minimum 165 F untuk memastikan keamanan.
