Nasi adalah bulir umum yang sering digunakan sebagai lauk atau sebagai pelengkap makanan. Meskipun nasi tampaknya relatif sederhana untuk dimasak, instruksi kontradiktif berlimpah mengenai persiapannya. Sulit untuk memasak dengan sempurna setiap butir nasi, meninggalkan Anda dengan nasi lembek sebagian atau nasi mentah yang renyah. Namun, untuk menambah persiapan, beberapa pecinta nasi menyarankan menambahkan minyak zaitun ke dalam air dan nasi saat direbus. Minyak zaitun memberikan rasa yang lezat dan dapat digunakan untuk menggantikan mentega. Selain itu, minyak dapat membantu mencegah beras menjadi terlalu lengket.
Langkah 1
Bilas beras panjang jika Anda mau. Beberapa orang merekomendasikan pembilasan untuk menghilangkan beras dari kontaminan. Namun, beberapa nasi diperkaya dengan zat besi dan nutrisi lain yang dapat dibilas. Periksa kemasan beras Anda sebelum dibilas untuk memastikannya perlu. Masukkan 1 cangkir beras ke dalam mangkuk berisi air dingin jika Anda memutuskan untuk membilasnya. Berputar di sekitar nasi dan perlahan-lahan mengalirkan air. Ulangi sampai air sebagian besar jernih saat dikeringkan. Kuras nasi dengan saringan.
Langkah 2
Tumis nasi sebelum dimasak jika Anda ingin nasi tidak terlalu lengket. Panaskan 1 sdm. minyak zaitun dalam wajan di atas api sedang. Tambahkan butiran beras dan tumis sampai ujung nasi tembus.
Langkah 3
Campurkan nasi dengan 1 1/2 gelas air dalam panci berat dan tambahkan garam secukupnya.
Langkah 4
Termasuk 1 sdt. minyak zaitun dan mengatur wajan di atas api besar. Panaskan air sampai mendidih.
Langkah 5
Kecilkan api hingga mendidih dan tutup panci setelah nasi mulai mendidih. Rebus campuran selama 12 hingga 15 menit atau sampai semua air terserap.
Langkah 6
Angkat panci dari atas api dan sisihkan, tutupi, selama lima menit lagi. Ini memungkinkan nasi sedikit mengukus.
Langkah 7
Ratakan butiran beras dengan garpu sebelum disajikan.
Hal yang Anda Butuhkan
-
1 gelas nasi
Mangkuk
Kuali
Pot
Garam secukupnya
1/2 sdt. minyak
