Beberapa orang berpikir cara terbaik untuk memasak sosis sarapan adalah metode oven, sementara yang lain mungkin lebih suka memasaknya di atas kompor atau di atas wajan. Metode apa pun yang Anda pilih, simpanlah untuk mengobati sesekali daripada menjadikannya kesenangan harian.
Tip
Untuk memasak tautan sosis mentah dalam oven, panggang dalam oven 400 derajat Fahrenheit selama sekitar 15 menit, balikkan sekali. Kemudian bakar mereka selama dua hingga tiga menit di setiap sisi.
Sosis Sarapan di Arah Oven
LIVESTRONG.com mewawancarai Chef Palak Patel dari Institut Pendidikan Kuliner untuk mendapatkan instruksi tentang cara terbaik memasak sosis sarapan. Pilihan memasak lainnya tersedia, tetapi metode oven mungkin yang paling sederhana dan paling tidak berantakan. Terlepas dari cara Anda memasaknya, jika sosis beku, cairkan lebih dulu di kulkas.
Memasak sosis dalam oven melibatkan proses dua langkah memanggang dan memanggang, kata Patel. "Untuk memanggang, panaskan oven sampai 400 F. Letakkan sosis yang sudah dicairkan di atas loyang atau loyang dengan rak. Panggang sampai sosis berkilau tetapi belum kecoklatan, sekitar 10 menit. Balikkan sosis dan panggang sampai matang melalui, sekitar lima menit lagi."
Pada langkah berikutnya, panaskan broiler terlebih dahulu. "Letakkan wajan di bawah broiler dan selesaikan memasak sosis sampai kecoklatan, balik sekali. Ini akan memakan waktu dua hingga tiga menit per sisi, " Patel mencatat. Coba resep LIVESTRONG.com ini untuk Cara termudah dan Terlezat untuk Memanggang Sosis Turki.
Metode Alternatif Memasak Sosis
MeatSafety.org mengatakan bahwa setelah Anda membuat sosis setengah matang, Anda dapat menggorengnya dalam wajan, yang akan membantu memberikan sosis yang renyah. Anda juga bisa memanggangnya perlahan di atas batu bara, sering berputar.
Untuk memasak dalam microwave, tempatkan empat sosis yang telah dicairkan dalam wadah yang aman untuk microwave, tutup dan setel daya hingga 40 persen. "Masak empat menit, hidupkan dengan penjepit, lalu masak lagi empat menit, " tambah Patel. Jangan gunakan metode microwave kecuali jika petunjuk paket menyarankan itu sebagai cara yang aman untuk memasak sosis.
Anda bahkan dapat menggunakan slow cooker untuk sosis. Sebagai contoh, coba resep kami untuk Cara Memasak Sosis dalam panci kuali.
Informasi Gizi Sosis
Karena sosis sarapan datang dalam ukuran yang berbeda dan terbuat dari daging yang berbeda, informasi gizi akan bervariasi. Menurut USDA, satu merek sosis babi mentah memiliki nutrisi berikut per porsi 3 ons: 330 kalori, protein 9, 98 gram, 31, 6 gram total lemak, 0, 60 gram karbohidrat dan 839 miligram natrium.
Karena sosis adalah daging, sosis merupakan sumber protein, tetapi sosis dan lemak sering tinggi. Ini hampir tidak mengandung karbohidrat. USDA Select My Plate melaporkan bahwa ukuran porsi yang disarankan adalah sekitar 3 ons, jadi periksa label sosis Anda untuk melihat berapa ons yang mereka miliki dalam setiap sajian.
Alih-alih makan sosis setiap hari, yang terbaik adalah menyimpannya untuk suguhan sesekali. Efek kesehatan yang merugikan terkait dengan konsumsi daging merah secara teratur, terutama varietas yang diproses seperti beberapa jenis sosis, kata National Cancer Institute. Cobalah untuk memilih sosis yang terbuat dari kalkun daripada daging babi atau sapi.
