Burger daging sapi yang telah dimasak dapat menyediakan makanan yang mudah, sederhana, dan cepat. Memanaskan kembali burger bisa menjadi hal yang sulit; penting untuk membawa suhu internal hingga 165 F, diukur dengan termometer daging untuk keamanan; Namun, memanaskannya secara berlebihan dapat menyebabkan burger yang kering dan tidak menggugah selera. Berhati-hatilah saat melakukan pemanasan dan Anda dapat menikmati burger yang nikmat lagi.
Langkah 1
Panaskan kembali burger di atas kompor dalam wajan. Panaskan satu sendok makan minyak zaitun dalam wajan. Masukkan burger yang sudah dimasak ke dalam wajan hangat. Panaskan burger selama 90 detik hingga 2 menit di sisi pertama, balikkan dan terus memasaknya selama 60 hingga 90 detik. Periksa suhunya dengan termometer daging dan jika burgernya sudah mencapai 165 F maka siap untuk dimakan. Jika tidak, lanjutkan memasak selama satu atau dua menit lagi, lalu periksa kembali suhunya.
Langkah 2
Panaskan kembali burger di dalam oven. Memanaskan lebih dulu oven Anda ke 400 F. Tempatkan burger yang sudah dimasak di atas loyang atau di loyang, terbuka. Panaskan burger selama 5 menit, lalu periksa suhu dengan termometer daging. Jika burger belum mencapai 165 F, masukkan kembali ke dalam oven untuk melanjutkan memasak. Periksa suhu setiap 60 detik atau lebih, untuk menghindari terlalu matang.
Langkah 3
Panaskan burger yang sudah dimasak di dalam microwave. Tempatkan burger di atas piring aman yang microwave dan tutup dengan handuk kertas. Panaskan burger selama 90 detik dan kemudian periksa suhunya dengan termometer daging. Jika suhu internal mencapai 165 F maka burger siap untuk dimakan. Jika tidak, lanjutkan memasak dalam kenaikan 30 hingga 45 detik hingga mencapai suhu yang tepat.
Hal yang Anda Butuhkan
-
Kuali
1 sendok makan minyak zaitun
Nampan kue
Hidangan aman microwave
Handuk kertas
Tip
Pencairan beku es yang sudah dimasak sebelumnya di dalam kulkas semalam sebelum dihangatkan atau dimasak lagi.
Tambahkan bumbu ke burger, seperti saus barbekyu, saus steak, mustard dan saus tomat jika burger mengering sesuai selera Anda. Bumbu dapat menambah rasa dan kelembapan pada daging.
Taburkan bumbu tambahan pada burger jika Anda inginkan, seperti garam dan merica, tetapi ingat bahwa burger masih mengandung bumbu dan rasa asli.
