Anda mungkin pernah mendengar pepatah lama bahwa Anda tidak bisa memasak daging dalam microwave. Bukan saja ini tidak benar, tetapi kadang-kadang itu hanya perlu. Ketika Anda bepergian, misalnya, dan Anda ingin menikmati steak yang lezat, Anda mungkin tidak punya pilihan selain membuat microwave steak kecil Anda. Steak kecil sangat cocok untuk memasak dengan microwave karena ukurannya kecil, umumnya di bawah 6 ons, dan mereka ramping, yang berarti Anda memiliki sedikit lemak karet yang harus dipotong.
Langkah 1
Angkat steak menit Anda dari lemari es dan biarkan sampai suhu kamar sebelum Anda memasaknya. Mirip dengan metode memasak lainnya, microwave akan mengeringkan steak dingin.
Langkah 2
Bumbui steak dengan garam dan merica, serta bubuk bawang putih jika Anda menggunakannya.
Langkah 3
Tempatkan piring saji yang aman untuk microwave atau piring kecoklatan dalam microwave dan panaskan selama enam menit. Piring panas akan bertindak sebagai wajan, membakar steak saat dimasak dalam microwave.
Langkah 4
Letakkan steak sebentar di atas piring dalam microwave dan panaskan selama satu setengah menit, balik sekali, untuk steak langka. Pastikan Anda memutarnya sekali, masak dua menit untuk setengah matang; tiga setengah menit untuk medium; empat menit untuk menengah-baik dan lima menit untuk dilakukan dengan baik.
Langkah 5
Buka pintu microwave pada akhir waktu memasak dan biarkan steak beristirahat selama lima menit sebelum Anda memotongnya. Jika Anda memotong steak terlalu dini, jus akan habis dan steak Anda menjadi kering.
Langkah 6
Lepaskan piring dari microwave dengan lampin atau handuk. Tempatkan steak di piring baru untuk menghindari membakar diri sendiri. Sajikan panas.
Hal yang Anda Butuhkan
-
Bubuk bawang putih secukupnya (opsional)
Garam dan merica secukupnya
Lampin atau handuk
2 piring
