Memasak hot dog di atas panggangan atau di atas api terbuka adalah kegiatan musim panas favorit. Namun, jika cuaca tidak ideal, Anda juga bisa memasak hot dog di atas kompor.
Menurut USDA, satu hot dog mengandung 170 kalori dan 16 gram lemak. Jika Anda mencoba membatasi makanan berlemak, Anda bisa mencoba hot dog bebas lemak, yang mengandung kurang dari 1 gram lemak.
Tip
Layanan Keamanan dan Inspeksi Makanan USDA mencatat bahwa hot dog sudah matang sepenuhnya tetapi Anda harus memanaskan anjing Anda sampai mereka "panas mengepul" sebelum Anda menggali jika Anda berisiko lebih tinggi terkena penyakit bawaan makanan.
Resep Hot Dog Rebus Terbaik
Langkah 1: Gunakan Skillet
Gunakan wajan dalam untuk memasak hot dog Anda di dalam air. Pastikan wajan Anda cukup dalam untuk benar-benar menutupi hot dog dengan air; jika tidak, gunakan metode memasak kering sebagai gantinya.
Langkah 2: Lubang Poke di Hot Dog
Aduk beberapa lubang pada hot dog Anda dengan garpu sebelum memasak. Ini akan menghentikan hot dog dari pembengkakan di air panas.
Langkah 3: Tutupi Dengan Air
Tuangkan air dingin di atas hot dog Anda di wajan, pastikan untuk sepenuhnya menutupi mereka. Tempatkan wajan di atas kompor dan putar kompor ke tinggi.
Langkah 4: Rebus dan didihkan
Bawa air untuk direbus; kemudian turunkan api dan biarkan hot dog mendidih di atas api kecil yang sangat rendah selama lima menit.
Hot dog wajan matang berubah kenyal dan keras. Mengawasi waktu dan jangan biarkan hot dog mendidih atau cokelat terlalu lama.
Langkah 5: Saring dan Hapus
Tempatkan saringan di wastafel dan tuangkan air panas dari wajan. Gunakan garpu untuk menusuk dan mengambil hot dog, karena mereka akan sangat panas. Sajikan dengan bumbu favorit Anda.
Pan Frying Hot Dog
Langkah 1: Potong Hot Dog
Buat beberapa potongan diagonal pada hot dog Anda dengan pisau, sekitar satu inci terpisah. Ini akan menjaga hot dog Anda tidak mengembang saat memasaknya dalam wajan.
Langkah 2: Tempatkan di Skillet
Hangatkan wajan Anda di atas kompor dengan api sedang; kemudian letakkan hot dog Anda langsung di wajan tanpa air, mentega, atau zat lain.
Langkah 3: Putar dan Masak
Gunakan garpu atau alat serupa untuk membalikkan hot dog sehingga mereka memasak secara merata di semua sisi. Biarkan hot dog cokelat, balikkan sesekali, selama sekitar lima menit. Gunakan garpu Anda untuk memindahkan hot dog keluar dari wajan dan ke atas piring.
Hangatkan roti hot dog dalam wajan dengan api kecil sampai ujungnya bersulang; kemudian sajikan dengan bumbu pilihan Anda.
Hal yang Anda Butuhkan
-
Kuali
Pisau
Garpu
Air, opsional
Saringan, opsional
Sanggul dan bumbu
