Rebus butternut squash untuk membuatnya empuk untuk dimakan sendiri atau digunakan dalam masakan lain. Cara memasak labu butternut yang cepat ini menghasilkan potongan lunak dalam waktu sekitar 10 menit. Keyakinan umum adalah menambahkan garam ke air mendidih membuat air mendidih pada suhu yang lebih tinggi, sehingga mengurangi waktu memasak. Anda dapat menguji apakah kepercayaan ini berlaku ketika Anda membuat resep ini.
Langkah 1
Iris labu menjadi dua melalui bagian tengahnya dengan pisau yang bersih dan tajam.
Langkah 2
Ambil bijinya dengan sendok es krim.
Langkah 3
Kupas bagian luar labu dengan pengupas sayuran atau pisau pengupas.
Langkah 4
Letakkan setiap labu di sisinya dan iris menjadi potongan bundar setebal 1 inci. Potong potongan-potongan ini menjadi potongan berukuran rata.
Langkah 5
Isi panci besar setengah penuh dengan air dan letakkan di atas kompor burner diatur ke panas sedang-tinggi.
Langkah 6
Tuangkan 1 sdm. garam untuk setiap 4 qt. air ke dalam panci.
Langkah 7
Tambahkan potongan squash saat air mulai mendidih.
Langkah 8
Masak labu sampai empuk, sekitar tujuh hingga sembilan menit, atau sampai Anda dapat dengan mudah menusuknya dengan garpu.
Hal yang Anda Butuhkan
-
Pisau
Sendok es krim
Pengupas sayur atau pisau pengupas
Pot besar
Garam halal atau laut
Garpu
Tip
Angkat labu dari kompor, tiriskan dalam saringan dan biarkan agak dingin sebelum disajikan atau ditambahkan ke piring lainnya.
