Meskipun banyak smoothie mengandung es krim, serbat, cokelat, dan bahan-bahan berlemak dan bergula lainnya, camilan yang menyegarkan tidak perlu berupa bom kalori yang memasok sedikit nutrisi. Sebaliknya, gunakan smoothie sebagai cara untuk meningkatkan asupan protein, serat dan vitamin serta mineral penting Anda. Gabungkan beragam makanan padat gizi dan suplemen vitamin, dan temukan bahwa mudah untuk menyiapkan smoothie sehat yang juga rasanya lezat.
Langkah 1
Persiapkan smoothie Anda seperti biasanya. Gunakan buah segar dan jus buah 100 persen agar smoothie tetap bergizi. Ganti es krim dengan yogurt tanpa lemak, yang akan memotong kadar lemak dan gula tetapi juga akan menambahkan vitamin A dan D ke smoothie Anda.
Langkah 2
Tuang 2 atau 3 sendok makan susu ke dalam smoothie dan haluskan untuk digabungkan. Susu sapi, susu kedelai, susu almond dan susu beras masing-masing akan menambahkan sejumlah kecil vitamin utama, seperti vitamin A dan D, ke dalam campuran smoothie Anda.
Langkah 3
Tambahkan sayuran segar ke smoothie Anda. Kebanyakan smoothie dibuat dengan buah segar, yang dikemas dengan vitamin, tetapi memurnikan sayuran ke dalam smoothie adalah cara lain untuk mencampurkan vitamin ke dalamnya. Tambahkan bayam, kangkung atau wortel untuk dosis vitamin A dan K atau paprika manis untuk meningkatkan kandungan vitamin C smoothie Anda.
Langkah 4
Sendokkan suplemen vitamin bubuk ke dalam smoothie Anda. Ini tersedia di banyak toko makanan kesehatan, dan mereka menambah banyak nutrisi ke smoothie Anda. Haluskan smoothie dengan baik setelah menambahkan bubuk untuk memastikan bubuk itu dimasukkan ke dalam bahan-bahan lainnya.
Langkah 5
Sertakan vitamin cair dalam smoothie Anda, bukan bubuk. Banyak dari ini diberi rasa, sehingga mereka akan meningkatkan rasa smoothie Anda sambil menambahkan banyak vitamin seperti A, C dan K, serta folat dan vitamin B-6. Ganti sebagian jus yang biasanya Anda gunakan dengan vitamin cair untuk menjaga agar smoothie Anda tidak terlalu kurus dan berair.
Hal yang Anda Butuhkan
-
Blender
Sayuran segar
Bubuk atau cairan vitamin
Yogurt biasa, tanpa lemak
Susu, susu kedelai, susu beras atau susu almond
Tip
Anda juga dapat menambahkan suplemen protein, serat dan mineral ke smoothie Anda untuk meningkatkan nilai gizi.
Peringatan
Selalu bicarakan dengan dokter Anda tentang risiko dan manfaat menggunakan suplemen bubuk atau cair dalam smoothie Anda. Nutrisi tertentu, seperti vitamin A, dapat berbahaya dalam dosis besar, dan dokter Anda dapat merekomendasikan jumlah yang tepat untuk Anda.
