Pertama kali dibudidayakan hampir 4.000 tahun yang lalu, aroma melon dan rasanya manis, memberikan kalori minimal dan menambah warna pada makanan Anda. Dan mereka juga menyediakan berbagai nutrisi yang membantu Anda tetap sehat dan merasakan yang terbaik. Apakah Anda lebih suka semangka, blewah, melon atau berbagai melon, rasanya yang enak hanya menyentuh permukaan ketika sampai pada manfaat melon dalam makanan Anda.
Dasar-dasar
Melon, seperti squash, adalah anggota keluarga labu. Meskipun semangka, melon dan melon adalah salah satu buah paling populer di keluarga melon, varietas lain termasuk melon bertanduk, casaba dan pisang. Kepadatan energi yang rendah adalah manfaat utama melon, artinya melon membantu Anda menambah volume makanan tanpa menumpuk banyak kalori. Pusat Pengendalian dan Pencegahan Penyakit mencatat bahwa makanan dengan kepadatan energi rendah dapat membantu Anda merasa kenyang dan puas dengan lebih sedikit kalori.
Nutrisi
Sementara kandungan nutrisi dari jenis melon bervariasi, sebagian besar merupakan sumber vitamin dan antioksidan penting. Misalnya, casaba, melon dan melon adalah sumber vitamin B6, niasin, dan folat yang baik. Semangka menyediakan likopen, sebuah kartenoid yang memberi warna pada melon dan mungkin, menurut American Cancer Society, memiliki efek perlindungan terhadap kanker paru-paru, prostat, dan perut. Selain itu, 4, 8 ons. porsi melon dan melon menghasilkan 45 persen dan 80 persen dari nilai harian vitamin C, masing-masing.
Buah dalam Diet
Termasuk varietas melon dalam makanan Anda membantu Anda memenuhi rekomendasi Departemen Pertanian AS 1, 5 hingga 2 cangkir buah setiap hari untuk orang dewasa. Kebanyakan orang perlu memasukkan lebih banyak buah dan sayuran ke dalam makanan mereka, yang dapat memiliki dampak positif ketika Anda membatasi kalori atau hanya mencoba mengonsumsi makanan yang seimbang dan berpusat pada kesehatan. Makanan bebas kolesterol dan lemak, melon memiliki kalori mulai dari 24 hingga 32 kalori per porsi 1/2 cangkir, menurut Network for a Healthy California.
Pertimbangan
Meskipun melon dikemas dengan nutrisi sehat, persiapan yang tepat melindungi Anda dari kemungkinan kontaminan yang bersembunyi di luar. CDC merekomendasikan untuk mencuci melon yang belum dipotong dengan sabun dan air hangat untuk mencegah transfer kontaminan dari kulit ke bagian dalam melon. Setelah memotong melon, Anda dapat menyimpan buah yang dipotong dengan aman di wadah tertutup di kulkas hingga tiga hari, menurut CDC.
