Cuka sari apel - organik atau tidak - telah lama disebut-sebut sebagai obat untuk berbagai masalah kesehatan, termasuk penyakit jantung. Namun, bukti manfaatnya bagi manusia terutama bersifat anekdotal, tetapi beberapa penelitian telah dilakukan pada hewan dengan beberapa hasil positif. Menjanjikan karena ini kedengarannya, penelitian lebih lanjut diperlukan sebelum Anda menggunakan cuka sari apel sebagai metode tunggal untuk mencegah penyakit jantung.
Tekanan darah
Sebuah studi oleh Central Research Institute di Mitsukan Group Corporation di Aichi, Jepang, menemukan bahwa asam asetat - senyawa utama dalam cuka sari apel - dapat memiliki efek antihipertensi pada tekanan darah. Setelah enam minggu, tekanan darah sistolik berkurang rata-rata 20 mmHg. Namun, penelitian ini hanya dilakukan pada tikus hipertensi spontan, sehingga penelitian tambahan pada subyek manusia diperlukan untuk menentukan apakah asam asetat dalam cuka terbukti bermanfaat pada pasien hipertensi.
Kolesterol
Menurut penelitian lain oleh kelompok penelitian yang sama, asam asetat juga dapat membantu meningkatkan kadar kolesterol. Tikus diberi makan makanan kaya kolesterol dalam hubungannya dengan asam asetat. Bila dibandingkan dengan kelompok kontrol, tikus yang diberi asam asetat memiliki kadar serum dan triasilgliserol serum yang secara signifikan lebih rendah daripada tikus yang hanya diberi makanan kaya kolesterol. Tampaknya senyawa utama dalam cuka menghambat lipogenesis, yang merupakan proses mengubah gula sederhana menjadi lemak. Kolesterol dan triasilgliserol adalah bentuk lemak, atau lipid, dalam aliran darah. Sekali lagi, penelitian tambahan tentang orang diperlukan untuk menentukan apakah asam asetat dapat meningkatkan kadar kolesterol pada pasien dengan kolesterol tinggi dan trigliserida.
Pencegahan
Meskipun mengelola kolesterol dan tekanan darah dapat membantu mencegah penyakit jantung, Anda mungkin ingin mencari metode lain untuk melakukan ini. Alih-alih hanya mengonsumsi cuka sari apel setiap hari, tingkatkan aktivitas fisik Anda hingga 30 menit setiap hari dalam seminggu. Juga, batasi asupan lemak jenuh dan lemak trans. Kedua langkah ini dapat membantu Anda mempertahankan berat badan yang sehat. Seperti tidak aktif dan diet tinggi lemak, kelebihan berat badan diketahui meningkatkan risiko penyakit jantung dalam semua bentuknya, termasuk penyakit arteri koroner, aterosklerosis dan aritmia.
Pengobatan
Jika Anda sudah menderita suatu bentuk penyakit jantung, taktik yang sama digunakan untuk mencegah pengelompokan gangguan ini sering dapat memperbaiki kondisi Anda. Namun, bicarakan dengan dokter Anda. Dia mungkin merekomendasikan Anda untuk mengambil obat resep dalam kombinasi dengan perubahan gaya hidup untuk mengurangi risiko serangan jantung atau stroke.
