Buah Noni bisa mengimbangi penampilannya yang aneh dan aroma yang menyengat, tetapi buah ini dihormati di banyak budaya Polinesia dan Asia sebagai makanan dan obat-obatan. Secara global, ini menjadi populer untuk mengobati berbagai kondisi, termasuk diabetes dan kanker; Namun, kemanjurannya belum terbukti.
Apa itu Buah Noni?
Mengkudu adalah buah kecil dari pohon mengkudu, Morinda citrifolia _, _ pohon kecil, hijau yang tumbuh dari Asia Tenggara ke Australia. Ini terutama melimpah di Polinesia, di mana cukup kuat untuk berkembang di antara aliran lava.
Secara historis, daun dan buah pohon noni dikonsumsi dan digunakan sebagai obat untuk mengobati berbagai kondisi termasuk peradangan, abses, angina, diabetes, osteoarthritis, rematik, sakit punggung, masalah sendi, wasir, alergi kulit, luka bakar dan kutil.
Baru-baru ini, noni telah menarik perhatian sebagai suplemen makanan. Ini dijual secara komersial dalam bentuk kapsul, bubuk, tablet dan teh. Mungkin yang paling populer adalah jusnya; menurut ulasan penelitian yang diterbitkan dalam jurnal Foods pada April 2018, lebih dari 108 juta galon jus satu merek dikonsumsi di lebih dari 80 negara selama 12 tahun pertama jus itu tersedia secara komersial.
10 Buah & Sayuran Paling Sehat
Profil Gizi Utuh Noni
Kebanyakan orang di Barat jarang mengkonsumsi buah noni utuh karena kurangnya ketersediaan dan aroma dan rasa yang menolak tunas rasa yang tidak biasa. Telah digambarkan memiliki rasa yang mirip dengan keju yang buruk dan bau yang mirip dengan muntah.
Tetapi jika Anda kebetulan memiliki akses ke buah dan memiliki rasa untuk itu, memakannya akan menambah berbagai nutrisi untuk diet Anda tidak seperti buah-buahan lainnya. Menurut ulasan yang dipublikasikan di Nutrients pada Mei 2017, air membentuk 90 persen buah noni, dan sisanya adalah bahan kering yang terdiri dari serat, protein, mineral, dan vitamin. Protein merupakan sedikit di atas 11 persen dari bahan kering, dan asam amino primer yang ada adalah asam glutamat, asam aspartat dan isoleusin.
Sepuluh hingga 12 persen bahan kering terdiri dari mineral, termasuk kalsium, belerang, kalium, magnesium, natrium, fosfor, dan selenium. Vitamin noni yang paling melimpah adalah vitamin C, di mana ada 250 miligram per 100 gram, atau 3, 5 ons. Itu lebih dari empat kali nilai harian untuk nutrisi, menurut National Institutes of Health.
Vitamin C adalah nutrisi penting yang tidak dapat disintesis oleh manusia, tidak seperti kebanyakan hewan. Fungsi utamanya adalah untuk mendukung produksi kolagen, yang merupakan bagian dari jaringan ikat yang pada dasarnya menyatukan tubuh. Kolagen juga penting untuk penyembuhan luka. Vitamin C memiliki peran penting lainnya dalam tubuh, termasuk bertindak sebagai antioksidan yang berpotensi melindungi terhadap penyakit.
Nutrisi dalam Jus Noni
Jus Noni sejauh ini merupakan bagian yang paling umum dikonsumsi dari buah di dunia Barat. Jus tidak memiliki serat makanan dari buah utuh, dan merupakan sumber terkonsentrasi dari gula alami yang ditemukan dalam buah.
Mengkudu dijual baik dalam bentuk jus murni atau dalam kombinasi campuran jus lain, seperti jus apel. Ini juga dapat dikombinasikan dengan pure buah. Ini berarti nilai gizi setiap produk dapat sangat bervariasi.
Satu porsi jus noni tidak 8 ons penuh, seperti jus lainnya. Satu merek jus noni 100 persen mencantumkan satu yang berfungsi sebagai 1 ons cairan. Dalam penyajian ukuran ini, ada 5 kalori, kurang dari 1 gram karbohidrat dan kurang dari 1 gram gula. Satu-satunya nutrisi lain yang terdaftar adalah vitamin C, yang satu porsi menyediakan 9 gram, atau 10 persen dari nilai harian.
Produk bermerek lainnya mengandung jus noni yang dicampur dengan jus dan pure buah lainnya. Dalam porsi 1 ons, ada 15 kalori, 4 gram karbohidrat, kurang dari 1 gram serat makanan dan 1 gram gula tambahan. Tidak ada informasi yang diberikan tentang kandungan vitamin C-nya.
10 Suplemen Terbaik
Manfaat Mengkudu Dari Antioksidan
Noni sering disebut superfruit, atau superfood, yang menunjukkan klasifikasinya sebagai makanan fungsional yang dapat memberikan manfaat kesehatan yang lebih besar daripada makanan lainnya. Tetapi menurut Harvard TH Chan School of Public Health, ini tidak lebih dari alat pemasaran yang digunakan oleh produsen untuk mendorong penjualan.
Salah satu klaim utama yang dibuat produsen suplemen tentang manfaat noni adalah bahwa itu adalah pembangkit tenaga antioksidan. Antioksidan adalah senyawa alami dalam makanan yang mungkin dapat mencegah penyakit dengan membersihkan radikal bebas yang merusak sel-sel sehat. Menurut NIH, penelitian menguatkan peran penting antioksidan dalam kesehatan manusia.
Namun, meskipun mengkudu kaya akan antioksidan, ia mungkin bukan sumber yang lebih banyak daripada makanan konvensional lainnya. Sebagai contoh, sebuah penelitian yang diterbitkan di Micronesica pada April 2011 menemukan bahwa buah mengkudu yang matang memiliki kapasitas antioksidan yang sama dengan jeruk dan jeruk keprok - yang tidak dianggap sebagai buah super.
Studi lain yang diterbitkan dalam edisi Oktober-Desember 2010 Jurnal Brasil Ilmu Farmasi mengukur kadar antioksidan jus noni versus jus blueberry dan anggur dan menemukan bahwa jus blueberry pekat menunjukkan aktivitas antioksidan enam kali lebih besar daripada jus noni yang tersedia secara komersial dan empat-dan -sebuah setengah kali lebih banyak dari jus anggur.
Katakan "Tidak" pada Noni?
Oleh karena itu, para peneliti dari Brasil Journal of Pharmaceutical Sciences studi menyimpulkan bahwa, meskipun ada manfaat noni potensial untuk kesehatan, mereka mungkin tidak lebih dari jus yang tersedia secara luas lainnya. Selain itu, biayanya yang lebih tinggi dapat menjadikannya pilihan yang kurang menguntungkan daripada produk lain yang lebih murah.
Sangat menggoda untuk meyakini klaim suplemen dan bukti anekdotal dari konsumen. Tetapi, secara realistis, hanya ada begitu banyak yang bisa dilakukan beberapa sendok makan jus sekali atau dua kali sehari untuk Anda.
Manfaat terapi jus noni apa pun belum dibuktikan oleh penelitian ilmiah. Apa yang telah terbukti, bagaimanapun, adalah keefektifan dari diet sehat dan seimbang yang kaya akan beragam buah dan sayuran. Makan buah dan sayuran utuh biasanya merupakan pilihan yang lebih baik daripada meminum jusnya. Buah utuh adalah sumber vitamin, mineral dan antioksidan yang baik, dan mereka juga menyediakan serat makanan, yang sangat penting untuk pencernaan dan kesehatan jantung.
Daripada menghabiskan banyak uang untuk suplemen jus noni yang membuat klaim kesehatan yang meragukan, cari pasar Asia yang mungkin menjual seluruh buah. Cobalah dan lihat apakah Anda menyukainya. Jika tidak, ambil berbagai buah-buahan, seperti beberapa jeruk segar, jeruk keprok dan blueberry, yang akan memberi Anda banyak nutrisi untuk uang Anda - dan akan terasa enak juga.
