Melon rendah kalori, hanya 64 kalori dalam porsi 1 cangkir bola madu dan lebih sedikit kalori dalam blewah, casaba atau bola semangka. Pada saat yang sama, melon mengandung vitamin dan mineral penting. Mereka hampir tidak mengandung lemak atau lemak jenuh, menjadikannya pilihan yang sangat baik untuk makanan ringan atau lauk.
Vitamin C
Vitamin C adalah vitamin antioksidan yang memainkan peran penting dalam pertumbuhan dan pemeliharaan semua jaringan dalam tubuh Anda. Berfungsi dalam penyembuhan luka dan perbaikan tulang rawan, tulang dan gigi. Orang dewasa harus menerima 90 mg vitamin C per hari. Satu cangkir melon menyediakan 65 mg vitamin C. Satu cangkir casaba melon menyediakan 37 mg vitamin C, dan melon madu menyediakan 30 mg.
Vitamin A
Vitamin A penting untuk kesehatan gigi, kulit, tulang, dan selaput lendir. Ini membantu sistem penglihatan dengan mempromosikan kesehatan retina. Kekurangan vitamin A dapat menyebabkan berfungsinya sistem kekebalan tubuh. Blewah mengandung vitamin A tinggi, dengan lebih dari 25 persen dari jumlah harian yang disarankan dalam porsi 1 cangkir.
Kalium
Kalium adalah mineral penting dalam pemeliharaan kesehatan jantung. Mengkonsumsi jumlah kalium yang cukup dalam makanan Anda dapat menurunkan tekanan darah dan mengurangi dampak dari makanan tinggi sodium. Orang dewasa harus menerima 4700 mg potasium per hari. Blewah mengandung kalium tinggi, dengan 473 mg dalam porsi 1 cangkir. Honeydew mengandung 403 mg per sajian, dan melon lainnya memiliki kadar yang lebih rendah.
Likopen
Warna merah pada semangka adalah likopen, antioksidan kuat yang dapat membantu mencegah kerusakan sel. Konsumsi likopen telah dikaitkan dengan penurunan tingkat kanker tertentu dan penurunan risiko serangan jantung. 1 ½ cangkir semangka mentah mengandung sekitar 9 hingga 13 mg likopen. Semangka mengandung sekitar 40 persen lebih banyak likopen daripada satu porsi tomat mentah.
