Lanzone eksotis menyediakan nutrisi yang membuatnya menjadi makanan yang sehat. Ini adalah buah dari pohon yang tumbuh di seluruh Asia Tenggara dan India selatan. Buah tumbuh dalam kelompok, berbentuk oval dan memiliki kulit abu-abu kuning hingga pucat. Di dalam, buahnya berwarna putih tembus dan sangat berair dengan rasa sedikit asam, dan terkadang pahit. Meskipun dapat disajikan dimasak, lanzone biasanya dimakan mentah, meskipun Anda dapat membeli buah di toko bahan makanan khusus sebagai manisan atau kalengan dalam sirup.
Dapatkan Serat Anda Di Sini
Hanya daging lanzone yang bisa dimakan - benihnya tidak. Satu porsi lanzon 100 gram, kira-kira 3 1/2 ons, mengandung lebih dari 2 gram serat per porsi, membuktikan 8 hingga 11 persen dari asupan serat yang direkomendasikan untuk wanita dewasa dan 6 hingga 8 persen dari RDA untuk serat untuk pria. Diet tinggi serat mengurangi risiko penyakit jantung dan juga dapat membantu menghilangkan gejala - dan mungkin mencegah - sembelit.
Dan Hadiah dari Riboflavin
Lanzon juga merupakan sumber vitamin B dan sumber riboflavin yang sangat baik, juga dikenal sebagai vitamin B2. Satu porsi 3 1/2 ons lanzones memiliki 124 mikrogram riboflavin, atau 8 hingga 11 persen dari RDA untuk riboflavin untuk pria dan wanita dewasa, yang berkisar antara 1.100 hingga 1.600 mikrogram untuk wanita dan 1.300 mikrogram untuk pria. Vitamin B membantu proses karbohidrat menjadi energi yang dapat digunakan dan membantu menjaga sistem saraf Anda berfungsi dengan baik.
Antioksidan Juga Banyak
Lanzon adalah sumber antioksidan alami yang baik. Selain mengandung beberapa vitamin A, mereka juga mengandung polifenol, antioksidan alami lainnya. Sebuah studi yang diterbitkan pada 2006 di "Food Chemistry" menemukan bahwa lanzon memiliki kemampuan antioksidan yang mirip dengan buah-buahan tropis lainnya seperti pisang dan pepaya. Antioksidan dalam makanan membantu tubuh Anda memecah radikal bebas yang merusak, yang dapat meningkatkan tingkat penuaan dan dapat menyebabkan penyakit.
Makan Lanzon
Pilih lanzon segar di atas manisan atau kalengan untuk mengurangi jumlah gula tambahan yang Anda konsumsi. Diet tinggi gula tambahan dapat meningkatkan peluang Anda mengalami obesitas. Anda mengupas lanzon sebelum memakannya. Beberapa lanzon, juga dikenal sebagai lanzon liar atau langsat liar, mengeluarkan getah susu saat dikupas. Jika ini masalahnya, celupkan ke dalam air mendidih untuk mengurangi kekenyalan buah sebelum dimakan. Jika daging lanzones Anda melekat pada biji, mungkin rasanya pahit.
