Lebih dari $ 20 miliar dihabiskan per tahun untuk buku-buku penurunan berat badan, obat-obatan dan operasi, ABC News melaporkan pada tahun 2012. Dengan puluhan buku yang keluar setiap tahun, sulit untuk mengetahui bagaimana cara memberitahu buku-buku bagus dari buku-buku fad. Secara umum, buku penurunan berat badan yang berkualitas mempromosikan kesehatan dan gizi serta penurunan berat badan secara bertahap, tanpa melarang seluruh kelompok makanan. Buku teratas yang akan bertahan dalam ujian waktu mendorong porsi moderat, dan mengonsumsi makanan lengkap dan berolahraga. Beberapa buku memanfaatkan tren terbaru, menekankan Paleo atau vegan, tetapi saran akal sehat benar-benar membuat buku teratas.
Masalah makanan
Food Matters adalah buku yang dirilis oleh Mark Bittman, kolumnis dan penulis makanan New York Times, yang berpendapat bahwa Anda dapat menyelamatkan planet ini dan kesehatan Anda dengan upaya diet tertentu. Buku ini menekankan asupan banyak produk segar dan menawarkan lebih dari 75 resep untuk Anda mulai. Bittman juga membantu Anda mengetahui cara menukar beberapa makanan berbasis daging dengan makanan vegetarian, yang dapat meningkatkan kesehatan Anda. Jurnal tersebut, JAMA Internal Medicine, pada tahun 2013 menerbitkan sebuah penelitian terhadap lebih dari 70.000 peserta, yang menemukan bahwa diet vegetarian dikaitkan dengan penurunan angka kematian dari semua penyebab dan dengan kesehatan yang lebih baik.
Mengikuti rencananya sendiri membantu Bittman menurunkan 35 pound selama beberapa bulan, serta melihat peningkatan dalam pembacaan kolesterol dan gula darahnya. Fakta bahwa perubahan yang didorong oleh Food Matters tidak hanya memengaruhi Anda, tetapi juga berpotensi memiliki hasil positif di planet ini, dapat membuat Anda lebih cenderung berpegang pada rencana makan sehat yang ia usulkan. Buku ini mungkin membuat Anda lebih sadar akan dampak pilihan Anda terhadap lingkungan, paling tidak.
Makan untuk Hidup
Joel Fuhrman menggunakan diet tidak hanya untuk membantu Anda mengendalikan berat badan, tetapi juga untuk mengurangi tekanan darah, kolesterol, dan mencegah penyakit jantung tanpa obat. Buku ini menekankan nilai dari sebagian besar diet vegetarian yang memungkinkan sayuran dalam jumlah tak terbatas, buah-buahan segar dan kacang-kacangan, tetapi tidak menganjurkan konsumsi daging, gula, dan makanan olahan. Penekanannya adalah memilih makanan padat nutrisi yang akan membantu meningkatkan kesehatan Anda. Pada 2013, buku ini telah menghabiskan 90 minggu di puncak daftar terlaris The New York Times.
Tipis seumur hidup
Dalam Thin for Life, ahli diet terdaftar Anne M. Fletcher menyajikan strategi yang berhasil bagi mereka yang telah berhasil menurunkan berat badan. Buku ini merinci mengapa beberapa orang menurunkan berat badan dan mempertahankannya, sementara yang lain mendapatkan kembali berat badan segera setelah kehilangannya. Anda akan mendapatkan saran praktis tentang cara mengatasi hambatan seperti stres, makan emosional dan makan berlebihan. Perencanaan makanan dan resep adalah bagian dari buku ini. Buku ini menekankan mengubah kebiasaan jangka panjang, daripada menawarkan perbaikan cepat yang trendi.
Buku Langkah Diet
The Step Diet Book menggunakan konsep sederhana memotong bagian dan bergerak lebih banyak untuk membantu pembaca menurunkan berat badan. Untuk menurunkan berat badan, potong hanya 25 persen dari makanan Anda, berjalan lebih banyak dan lacak langkah Anda dengan pedometer yang disertakan. Buku ini berisi tips dan ide bagaimana meningkatkan tingkat aktivitas Anda, yang membantu Anda membakar lebih banyak kalori setiap hari tanpa olahraga yang terfokus. Tidak memerlukan perubahan drastis atau penghitungan kalori - hanya perubahan kecil yang dapat mengubah berat dan kesehatan Anda seiring waktu.
Diet Mediterania
Beberapa buku diet membantu Anda menavigasi rencana diet ini berdasarkan makanan dari negara-negara yang berbatasan dengan Laut Mediterania. Sebuah meta-analisis yang diterbitkan pada bulan September 2011 di American Journal of Medicine menyimpulkan bahwa diet Mediterania tampaknya lebih efektif dalam mengurangi peradangan dan menangkal penyakit jantung daripada diet rendah lemak. Diet ini, berdasarkan biji-bijian utuh, minyak zaitun. ikan, telur, kacang-kacangan, kacang-kacangan, sayuran segar dan daging merah dan makanan olahan, juga dapat memiliki efek menguntungkan pada diabetes, sindrom metabolik dan hipertensi. Seperti studi tahun 2015 yang diterbitkan dalam European Journal of Clinical mencatat, diet Mediterania juga bisa menjadi cara yang berhasil untuk mengelola berat badan Anda. The New Sonoma Diet, ditulis oleh ahli gizi terdaftar Dr. Connie Guttersen, menawarkan rencana menu dan resep berdasarkan gaya makan ini. Buku-buku lain yang didasarkan pada gaya makan Mediterania mempromosikan mengonsumsi makanan alami dan utuh sambil menjaga porsi makan juga menjadi pilihan utama.
