: 10 Bahan yang Selalu Dihindari dalam Roti (Plus, 7 Merek Roti yang Merupakan Taruhan Terbaik Anda!)
Saat kemungkinan yang menghancurkan bumi itu meresap, mari kami jatuhkan untuk Anda. Refinery29 menjelaskan bahwa, menurut sebuah studi yang baru-baru ini dirilis dalam Metabolisme Sel, para ilmuwan di Weizmann Institute of Science menemukan bahwa, ketika memantau efek makan sepotong roti putih biasa dari supermarket atau penghuni pertama penghasil gandum murni, ada sedikit perbedaan. pada tubuh.
Untuk sampai pada kesimpulan ini, para ilmuwan melakukan uji coba secara acak dengan 20 subjek dewasa sehat yang membandingkan perbedaan dalam bagaimana roti putih olahan dan penghuni pertama gandum mentah mempengaruhi tubuh dalam hal kadar glukosa, lemak dan kolesterol.
Selama uji coba, peserta dibagi menjadi dua kelompok. Satu kelompok diminta untuk makan roti sourdough gandum segar yang lebih tinggi dari rata-rata selama seminggu, dan kelompok kedua makan roti putih dalam jumlah yang sama. Setelah minggu "istirahat", kedua kelompok istirahat dua minggu, lalu mulai makan roti jenis lain selama seminggu.
The Sun melaporkan bahwa pada akhir persidangan, temuan-temuan ilmiah sangat tidak terduga. "Temuan awal - dan ini sangat bertentangan dengan harapan kami - adalah bahwa tidak ada perbedaan klinis yang signifikan antara efek dari dua jenis roti ini pada salah satu parameter yang kami ukur, " kata profesor Eran Segal, penulis senior dari pembelajaran.
Terjemahan: Roti putih dan cokelat mungkin jauh lebih sama dari yang pernah kita pikirkan.
Namun, penting untuk dicatat bahwa studi ini hanya berlangsung selama satu minggu dan juga tidak ada kelompok kontrol. Jadi sementara roti putih dan cokelat mungkin jauh lebih mirip daripada yang pernah kita pikirkan untuk tubuh Anda, masih ada banyak yang harus dipelajari.
Hal lain yang perlu diingat adalah bahwa penelitian ini hanya mengukur kolesterol, lemak, dan glukosa dan bagaimana hal itu berubah tergantung pada konsumsi roti. Ini adalah hal-hal penting yang perlu dipertimbangkan ketika datang ke diet Anda, tetapi makan biji-bijian (alias roti cokelat) memiliki banyak manfaat lain juga yang tidak dimiliki roti putih. Misalnya, biji-bijian yang difermentasi yang digunakan dalam membuat penghuni pertama memang keajaiban untuk menyeimbangkan usus Anda, yang pada gilirannya membuat Anda lebih bahagia dan lebih sehat dengan mengurangi kecemasan dan membantu dengan manajemen berat badan.
Jadi, sementara penelitian ini dapat memengaruhi Anda untuk meneruskan hal-hal berwarna coklat untuk sepotong putih, luangkan waktu sejenak untuk memikirkan apa yang Anda inginkan untuk makanan Anda lakukan untuk Anda, dan kemudian buat keputusan Anda.
: Temui Wanita yang Mengubah Kesehatan dan Kebugaran
Ingin info hidup lebih sehat? Lihat artikel LIVESTRONG ini:
10 Selebriti Luar Biasa Sesuai Lebih Dari 50
Bagaimana Mendapatkan Hewan Peliharaan Dapat Mengubah Hubungan Anda menjadi Lebih Baik - Dan untuk yang Lebih Buruk
8 Mainan Seks Terbaik untuk Membumbui Hidup Anda, Menurut Para Ahli
Bagaimana menurut anda?
Apakah kamu makan roti cokelat? Apakah penelitian ini membuat Anda mempertimbangkan beralih ke putih? Bagaimana Anda memilih roti mana yang akan dimakan? Beri tahu kami di komentar!
