Metionin adalah asam amino esensial yang mengandung belerang yang memainkan peran penting dalam metabolisme. Sebagai asam amino esensial, metionin tidak dapat disintesis dalam tubuh dan harus diperoleh dari makanan seperti biji wijen, kacang Brazil, ikan, dan daging. Defisiensi metionin jarang terjadi, tetapi jika ada, hal ini dapat menyebabkan penurunan tingkat pertumbuhan bersama dengan kerusakan hati, kehilangan otot, edema, lesi kulit dan kelesuan. Suplemen asam amino diresepkan untuk mengobati kekurangan.
Aktivitas Antioksidan
Metionin adalah antioksidan kuat, dan sulfur yang dikandungnya membantu menetralkan radikal bebas yang terbentuk sebagai hasil dari berbagai proses metabolisme dalam tubuh, kata Phyllis Balch, penulis "Resep untuk Penyembuhan Nutrisi." Jika tidak dinetralkan, radikal bebas berinteraksi dengan DNA dan protein dalam sel sehat dan merusak jaringan dan organ seperti kulit, kuku, jantung, hati, dan paru-paru.
Metabolisme Lipid
Kekurangan metionin mempengaruhi kadar kolesterol serum. Faktanya, asam amino yang mengandung sulfur seperti metionin meningkatkan kerentanan lipid terhadap peroksidasi atau degenerasi, kata Mauro Di Pasquale dalam "Asam Amino dan Protein untuk Atlit." Ini mungkin memainkan peran penting dalam pencegahan pembentukan plak dan penyakit jantung.
Sistem kekebalan
Metionin juga memainkan peran penting dalam berfungsinya sistem kekebalan tubuh. Bahkan, menurut sebuah artikel dalam edisi Juni 2006 "The Journal of Nutrition, " kadar metionin yang tinggi dalam tubuh meningkatkan kadar asam amino lain seperti glutathione, homocysteine dan taurine. Tetapi, sementara glutathione dan taurin membantu meningkatkan fungsi kekebalan tubuh dan menekan reaksi peradangan, peningkatan kadar homosistein mungkin memiliki efek sebaliknya. Karena itu penting bagi orang untuk berbicara dengan dokter mereka sebelum mengonsumsi suplemen metionin dalam jumlah tinggi.
Infeksi Saluran Kemih
Menurut "The New Anti-Aging Revolution, " methionine dapat membantu mengobati infeksi saluran kemih berulang dengan mencegah bakteri menempel pada dinding kandung kemih. Para ahli di Beth Israel Deaconess Medical Center menyatakan bahwa 500 mg suplemen metionin, tiga hari per minggu, dapat membantu mengobati infeksi kandung kemih berulang. Namun, penelitian lebih lanjut diperlukan untuk membuktikan klaim ini secara meyakinkan. Jangan minum suplemen metionin untuk mencegah infeksi saluran kemih tanpa berkonsultasi dengan dokter.
Detoksifikasi
Metionin adalah prekursor utama asam amino sistein, yang pada gilirannya diubah menjadi glutathione, agen detoksifikasi utama dalam tubuh, menurut "Resep untuk Penyembuhan Gizi." Para penulis "The New Anti-Aging Revolution" mengatakan metionin dapat mencegah keracunan yang disebabkan oleh obat penghilang rasa sakit seperti acetaminophen. Bahkan, mereka mencatat bahwa beberapa ahli merekomendasikan untuk mengambil suplemen metionin bersama dengan acetaminophen.
