Saluran pencernaan Anda dimulai di mulut Anda dan mengalir ke seluruh tubuh Anda sebagai satu sistem yang berkelanjutan. Gastroesophageal reflux disease, atau GERD, menyebabkan masalah di ujung atas, dari mulut dan paru-paru ke perut, sedangkan sindrom iritasi usus, atau IBS, ditandai dengan sakit perut, diare, dan sembelit. Dalam kedua kondisi kesehatan, gejala dapat dipicu dan lega dengan menghilangkan makanan tertentu dari diet Anda.
Penyakit Refluks Gastroesofageal
GERD terjadi ketika otot yang menyimpan makanan dan cairan di perut Anda melemah, memungkinkan asam pencernaan dari lambung masuk ke kerongkongan Anda. Ketika refluks ini terjadi, asam ini menyebabkan rasa terbakar, ketidaknyamanan dada dan rasa sakit yang memburuk ketika Anda membungkuk atau berbaring. Cairan pahit dapat mengalir ke arah tenggorokan Anda atau mencapai mulut Anda, menyebabkan suara serak, batuk dan mungkin sesak napas. Diet GERD menurunkan kemungkinan refluks dengan menghilangkan makanan yang diketahui memicu masalah.
Pedoman Diet GERD
Anda dapat terus memakan buah, sayuran, biji-bijian, dan ikan favorit Anda dengan sedikit pengecualian. Anda juga dapat menikmati susu, daging, dan unggas, tetapi tetap dengan produk susu rendah lemak atau skim dan daging tanpa lemak, yang memiliki 10 gram lemak atau kurang per sajian. Diet GERD kebanyakan tentang menghindari makanan yang memicu refluks bagi Anda. Makanan tinggi lemak dan gorengan diketahui menyebabkan GERD. Anda juga mungkin perlu membatasi atau menghindari makanan pedas, bawang, cokelat, peppermint, buah jeruk, tomat, dan produk tomat. Minuman penyebab refluks termasuk alkohol, kopi, minuman bersoda dan jus jeruk.
Sindrom iritasi usus
IBS memiliki banyak penyebab, tetapi terlepas dari asalnya, gejalanya sama: sakit perut dan perubahan frekuensi tinja, yang mungkin diare, sembelit atau keduanya. Beberapa makanan yang sama yang memicu GERD juga dapat menyebabkan gejala IBS. Pedoman umum dari National Digestive Diseases Information Clearinghouse merekomendasikan untuk menghindari atau membatasi makanan berlemak tinggi, produk susu, alkohol dan kafein.
