Penyempitan pembuluh darah adalah cara tubuh untuk menaikkan tekanan darah. Dengan mempersempit saluran di pembuluh darah, darah mengalir lebih lambat ke organ dan ekstremitas. Makanan tertentu dapat berkontribusi pada proses ini. Dalam kasus orang dengan hipertensi, makanan ini mungkin terbatas untuk membantu mengendalikan tekanan darah. Orang yang menderita sakit kepala migrain dapat memilih untuk memasukkan makanan ini untuk membantu mengendalikan aksi kapiler dan meredakan sakit kepala mereka.
Kafein
Kafein adalah vasokonstriktor terkenal dan membantu mengurangi kejadian dan intensitas sakit kepala migrain. Diketahui bahwa dalam migrain, pembuluh darah membesar atau membesar, menjadi membesar dengan darah yang tertinggal di pembuluh dan meregangkannya, menyebabkan rasa sakit. Kafein mampu mengurangi ukuran pembuluh darah, memaksa darah keluar dari mereka dan mengurangi rasa sakit. Makanan yang mengandung kafein adalah kopi, teh, soda, dan minuman berenergi.
Sodium
George L. Bakris, MD membahas peran natrium dalam membantu mengontrol tekanan darah dalam tubuh dan efeknya terhadap ginjal di Manual Merck. Terlalu banyak natrium berkontribusi untuk meningkatkan tekanan darah dan menyempitkan pembuluh darah, terutama di ginjal, yang mengontrol tekanan darah dan keseimbangan elektrolit dalam tubuh. Sodium harus dikurangi menjadi tidak lebih dari 2½ gram per hari, saran Bakris.
Licorice
Akar licorice adalah ramuan luar biasa yang digunakan untuk membuat teh, permen, minuman beralkohol, dan rempah-rempah beraroma lainnya dan sangat membantu ketika digunakan untuk gangguan pencernaan dan berbagai kondisi lain yang membutuhkan menenangkan selaput lendir tubuh. Senyawa actice dari licorice, asam glycyrrhizic, menyebabkan retensi natrium dan kehilangan kalium dalam ginjal. Ini, pada gilirannya, meningkatkan tekanan darah. Terlalu banyak licorice dapat menyebabkan perkembangan hipertensi. Komite Ilmiah tentang Makanan menempatkan batas atas asupan asam glycyrrhizic pada 100 miligram sehari. Itu sama dengan sekitar 60-70 gram licorice.
