Makanan untuk dimakan dengan penyakit Barrett

Daftar Isi:

Anonim

Penyakit Barrett, juga disebut Barrett's esophagus, adalah komplikasi penyakit refluks gastroesofageal, atau GERD. Di persimpangan di mana esofagus bertemu perut adalah otot melingkar, atau sfingter, yang menutup setelah makanan atau cairan masuk ke perut. Dengan melemahnya otot sfingter, makanan, cairan dan refluks asam kembali ke kerongkongan, menyebabkan kerusakan. Barrett mempengaruhi lapisan esofagus dan meningkatkan risiko kanker kerongkongan, terutama adenokarsinoma. Asupan makanan dengan makanan rendah asam dapat membantu mengurangi kerusakan pada kerongkongan.

Potong blewah di atas meja. Kredit: Aneta_Gu / iStock / Getty Images

Diet dan Gaya Hidup

Hidup dengan penyakit Barrett membutuhkan perubahan dalam pola makan dan perilaku. Rekomendasi diet sama dengan diet GERD, dengan menghindari makanan yang sangat asam seperti tomat, beberapa buah jeruk, kopi dan makanan pedas. Sebagai gantinya, daging tanpa lemak, dada ayam tanpa kulit, ikan, putih telur, apel manis, pisang, melon, susu skim, keju kambing, sebagian besar sayuran, serealia utuh, nasi, dan gandum disarankan. Kurangi ukuran makanan dan hindari berbaring setidaknya tiga jam setelah makan, ketika insiden refluks tertinggi. Untuk meningkatkan pembersihan kerongkongan dan mengurangi refluks, angkat kepala tempat tidur pada blok 6 inci atau gunakan baji busa.

Kondisi

Penyakit Barrett adalah akibat dari cedera berulang pada jaringan esofagus akibat refluks asam lambung kronis. Biasanya, lapisan selaput lendir esofagus terdiri dari jaringan seluler yang disebut epitel skuamosa. Kerusakan akibat refluks mengubah jaringan normal, menggantikannya dengan epitel kolumnar, yang lebih sering ditemukan di lambung dan usus bagian atas. Tiga jenis sel kolumnar terlihat dengan endoskopi: lambung jantung, lambung fundic dan metaplasia usus khusus. Setiap jenis sel menunjukkan asalnya di lambung dan usus.

Gejala dan Diagnosis

GERD memiliki gejala khas seperti mulas dan regurgitasi, tetapi penyakit Barrett tidak menyebabkan gejala yang pasti. Dengan penyakit Barrett, jaringan kerongkongan menjadi kurang sensitif karena efek refluks asam kronis. Biopsi endoskopi jaringan kerongkongan dengan visualisasi epitel lambung oranye yang memanjang ke atas dari perut dengan cara melingkar menegaskan penyakit Barrett.

Pengobatan dan Komplikasi

Pengobatan untuk penyakit Barrett membutuhkan penggunaan inhibitor pompa proton dalam waktu lama, yang dapat mencegah perkembangan penyakit, dan antasida untuk meredakan mulas dengan cepat. Dengan kerusakan parah pada kerongkongan, prosedur seperti terapi fotodinamik, reseksi mukosa endoskopi dan operasi mungkin digunakan. Komplikasi termasuk penyempitan kerongkongan, serta ulserasi. Komplikasi paling serius dari penyakit Barrett adalah adenokarsinoma esofagus. Risiko kanker meningkat jika metaplasia usus khusus dicatat dalam hasil biopsi.

Makanan untuk dimakan dengan penyakit Barrett