Kemoterapi adalah pengobatan pilihan terakhir bagi banyak pasien kanker. Ini karena ada begitu banyak efek samping yang terkait dengan kemoterapi, seperti mual, diare, penurunan berat badan dan muntah. Meskipun kemoterapi sulit untuk dilalui, kemoterapi menghancurkan sel kanker dan seringkali menyelamatkan nyawa. Menurut Bill Misner, Ph.D., dari Cancer Cure Foundation, makan makanan yang tepat dapat membantu mengurangi efek samping yang terkait dengan kemoterapi, meningkatkan sistem kekebalan tubuh, dan mempercepat penyembuhan.
yogurt
Yogurt adalah pilihan makanan yang baik untuk dimakan setelah kemoterapi karena beberapa alasan. Cancer Cure Foundation menyatakan bahwa yogurt ringan dan lembut sehingga dapat membantu mengurangi mual. Ini juga mengandung protein dan kalsium, yang membantu menjaga kesehatan tulang dan otot. The Cancer Cure Foundation juga menjelaskan bahwa bakteri sehat yang ditemukan dalam yogurt, seperti Lactobacillus bulgaricus, dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Adalah penting bahwa pasien kemoterapi hanya makan yogurt yang dipasteurisasi, karena yogurt yang tidak dipasteurisasi dapat menyebabkan penyakit yang disebabkan oleh makanan.
Panggang Panggang
Makanan yang tinggi protein, seperti daging sapi panggang juga dianjurkan untuk orang yang telah menjalani kemoterapi. Situs web berbasis kanker, ChemoCare.com menjelaskan bahwa makanan berprotein tinggi meningkatkan energi dan membantu jaringan otot yang terbuang sia-sia. Protein yang ditemukan dalam daging sapi juga membantu tubuh menyembuhkan dirinya sendiri dan melawan infeksi, yang merupakan masalah umum di antara pasien kemoterapi, menurut ChemoCare.com. Untuk membantu menghindari mual, buatlah daging panggang hambar, dengan kentang, wortel, dan beberapa rempah.
Brokoli yang dimasak
ChemoCare.com merekomendasikan makan lima porsi atau lebih buah dan sayuran, seperti brokoli, setiap hari, untuk meningkatkan tingkat energi dan membantu melawan kanker. Sayangnya, sayuran mentah harus dihindari setelah kemoterapi, karena dapat mengandung penyakit berbahaya yang ditularkan melalui makanan. Misner dari Cancer Cure Foundation menyatakan bahwa memasak sayuran seperti brokoli membunuh mikroorganisme berbahaya, membuat makanan ini lebih aman untuk dikonsumsi pasien kemoterapi.
Pisang
Buah-buahan seperti pisang mengandung antioksidan yang membantu melawan kanker, menurut ChemoCare.com. Pisang adalah pilihan buah yang lebih baik untuk pasien kemoterapi daripada banyak jenis buah lainnya karena kulitnya. The Cancer Cure Foundation menyatakan bahwa buah-buahan dengan penghalang pelindung, seperti pisang dengan kulit, memiliki lebih sedikit mikroorganisme yang dapat membuat pasien kemoterapi sakit. Pisang cocok dengan banyak makanan dan mudah untuk menambahkan makanan berprotein tinggi, seperti keju cottage atau selai kacang, ke camilan dengan pisang.
