Orang Cina, Mongolia, dan Tibet telah menggunakan berry goji dari Pegunungan Himalaya selama berabad-abad sebagai obat herbal. Goji berry mengandung asam amino, antioksidan, vitamin, protein dan gula kompleks. Komponen goji berry ini mungkin memiliki manfaat kesehatan. Namun, manfaat sepenuhnya tidak diketahui atau dipahami sepenuhnya. Selanjutnya, studi ilmiah yang tersedia saat ini tidak mengkonfirmasi banyak manfaat kesehatan yang diklaim dari goji.
Teh
Ada beberapa variasi teh goji. Versi tradisional tidak menggunakan teh apa pun. Sebaliknya, Anda menjatuhkan goji berry ke dalam air mendidih. Anda kemudian minum air mendidih dan makan buah dalam minuman. Versi goji tea yang lebih baru menanamkan goji berry dengan teh putih atau hijau. Teh hijau dan putih memiliki sifat antioksidan, jadi menggabungkan teh ini dengan goji berry meningkatkan sifat antioksidan dari minuman.
Antioksidan, Vitamin dan Mineral
Goji berry, juga dikenal sebagai wolfberry, kaya akan antioksidan. Menurut "The Encyclopedia of Natural Medicine, " goji berry memiliki karotenoid, flavonoid, polifenol, vitamin A, vitamin B, vitamin C, vitamin E, tiamin, riboflavin, dan niasin. Selain itu, beri mengandung banyak mineral termasuk seng, besi, tembaga, kalsium dan fosfor. Gula yang terkandung dalam goji berry adalah molekul rantai panjang yang merupakan sumber utama serat makanan, menjadikannya karbohidrat kompleks.
Protein dan Asam Amino
Goji berry mengandung asam amino esensial dan non-esensial serta beberapa protein. Menurut "Encyclopedia of Natural Medicine, " asam amino dalam goji berry memiliki beberapa manfaat kesehatan termasuk anti-jamur, semut-bakteri, dan sifat anti-inflamasi. Namun, studi ilmiah yang tersedia saat ini tidak mengkonfirmasi manfaat kesehatan yang diklaim ini.
Peningkatan Energi
Sebuah penelitian yang diterbitkan dalam Journal of Complementary Medicine Mei 2008 menemukan bahwa jus berbasis goji secara signifikan meningkatkan tingkat energi, kualitas tidur, ketenangan dan perasaan umum kesehatan dalam kelompok subjek uji. Selain itu, subjek uji juga melaporkan penurunan kelelahan dan stres. Studi ini mencatat bahwa kelompok uji yang menerima jus berbasis goji tidak menunjukkan efek samping yang merugikan dari percobaan 15 hari.
