Menurut Drugs.com, kebanyakan orang dewasa membutuhkan sekitar 4.700 miligram kalium dalam asupan makanan harian mereka. Kalium adalah mineral penting yang membantu mengatur keseimbangan elektrolit dalam tubuh. Ini mempengaruhi fungsi jantung, kontraksi otot dan stimulasi respons terhadap saraf. Kalium rendah, atau hipokalemia, menyebabkan kelemahan, kelelahan dan koordinasi otot yang buruk, konsentrasi yang buruk serta hipertensi dan penyimpangan jantung. Makanan dan minuman yang kaya akan kalium termasuk banyak sayuran, buah-buahan, daging dan unggas, dan minuman
Sayuran
Sayuran adalah sumber kalium yang sangat baik. Satu cangkir kacang Lima memiliki 955 miligram, satu pisang raja sedang memiliki 893 miligram dan 1 cangkir tomat irisan atau cincang 400 miligram. Satu ubi jalar panggang dengan kulit memiliki 508 miligram, 1/2 kentang menengah dengan kulit memiliki 422 miligram dan 1/2 dari alpukat sedang memiliki 450 miligram. Sayuran lain yang kaya kalium termasuk asparagus, labu, dan jamur. Setengah cangkir kecambah Brussels segar memiliki 247 miligram dan 1/2 cangkir kacang hijau segar memiliki 187 miligram.
Buah-buahan
Buah-buahan juga merupakan sumber potasium yang sangat baik. Satu pepaya memiliki 781 miligram, 1 cangkir melon potong dadu atau melon yang dipotong dadu masing-masing memiliki 494 dan 461 miligram, dan satu pisang kecil 467 miligram. Sepertiga cangkir kismis memiliki 363 miligram, mangga sedang atau kiwi sedang masing-masing memiliki 323 dan 252 miligram. Satu jeruk kecil memiliki 237 miligram dan satu pir sedang 208 miligram. Buah-buahan dengan kandungan kalium berkisar antara 193 hingga 138 miligram termasuk persik, semangka, apel, nanas, dan stroberi segar.
Daging Ikan dan Produk Susu Unggas
Unggas, daging dan ikan serta produk susu adalah sumber kalium yang sangat baik. Ikan seperti salmon, flounder dan cod sangat tinggi kalium. Enam ons daging putih ayam panggang memiliki 458 miligram, sementara 4 ons cod panggang dengan mentega memiliki 460 miligram dan 4 ons halibut panggang 596 miligram. Empat ons steak sirloin tanpa lemak yang dimasak memiliki 409 miligram dan empat ons dada kalkun panggang memiliki 465 miligram. Produk susu seperti yogurt dan keju cheddar juga merupakan sumber kalium yang baik.
Minuman
Jus buah seperti prune, anggur dan jus apel serta jus jeruk dan tomat kaya akan kalium. Satu cangkir jus prune memiliki 707 miligram, 1/2 cangkir jus jeruk memiliki 236 miligram, dan sekaleng jus tomat 413 miligram. Enam ons jus apel atau anggur masing-masing memiliki 222 dan 252 miligram. Satu porsi jus anggur beku 6 ons mengandung 42 miligram, sedangkan porsi 1 cangkir susu murni memiliki 370 miligram, susu skim mengandung 426 miligram, dan susu rendah lemak 2 persen memiliki 412 miligram.
Langsung dari kelelawar kami memiliki kesalahan dalam intro. Tidak yakin dari mana rekomendasi 2.000 mg itu berasal, tetapi harus 4.700 mg. Itu memunculkan poin lain: Tolong sebutkan bobot dan pengukuran sepanjang - mg hingga miligram. Pustaka 1 tidak membawa kita ke mana pun kecuali ke beranda. Anda dapat menggantinya dengan ini: http://lpi.oregonstate.edu/infocenter/minerals/potassium/ Ref 2 membutuhkan nama artikel. Terakhir, harap verifikasi info di sini. Saya tidak yakin dari mana semua angka itu berasal - mereka tidak semuanya ada di referensi Drugs.com. Terima kasih.
