Glaukoma adalah penyakit kronis di mana tekanan pada mata menyebabkan kerusakan pada saraf optik yang dapat menyebabkan hilangnya penglihatan. Tujuan dari perawatan glaukoma adalah untuk menurunkan tekanan pada mata, yang dapat dilakukan dengan obat tetes mata dan pengobatan atau prosedur bedah, seperti operasi laser. Hanya sedikit informasi yang diketahui tentang nutrisi dan hubungannya dengan glaukoma. Meskipun penelitian sedang berlangsung, penyedia layanan kesehatan memiliki beberapa saran sederhana untuk perubahan pola makan yang mungkin berdampak pada glaukoma.
Makanan dengan Asam Lemak Trans
Asam lemak trans telah ditemukan terkait dengan kadar kolesterol yang lebih tinggi. Lemak trans dapat merusak pembuluh darah di seluruh tubuh, dan kerusakan pembuluh darah dapat berperan dalam cedera saraf optik pada glaukoma, menurut Dr. Kim Reed dalam jurnal "Review of Optometry". Menghindari makanan olahan seperti kue, kue, kentang goreng, dan donat akan menurunkan asupan asam lemak trans. Menghilangkan jenis makanan ini dapat meningkatkan kesehatan Anda secara keseluruhan, termasuk kesehatan mata Anda.
Alergen makanan
Orang dengan alergi mungkin berisiko lebih tinggi untuk menderita glaukoma, seperti dicatat oleh Dr. Eric Braverman di PathMed.com. Hubungan antara alergi makanan dan glaukoma belum diketahui saat ini. Makanan khas yang sering menjadi penyebab alergi termasuk kedelai, susu, gandum dan jagung, menurut University of Maryland Medical Center. Anda harus bekerja dengan dokter Anda untuk menghilangkan makanan yang dapat menyebabkan reaksi alergi dari diet Anda.
Makanan Tinggi Lemak Jenuh
Jenis makanan lain yang harus dihindari ketika Anda menderita glaukoma adalah makanan tinggi lemak jenuh. Lemak jenuh tidak memberikan banyak nilai gizi dan harus dibatasi pada diet orang yang menderita glaukoma. Alasan lain untuk menurunkan jumlah lemak jenuh dalam diet Anda adalah hubungan mereka dengan penambahan berat badan. Penelitian menunjukkan bahwa indeks massa tubuh (BMI) yang lebih tinggi dapat dikaitkan dengan peningkatan risiko glaukoma dan tekanan mata intraokular yang lebih tinggi, seperti dicatat oleh Louis R. Pasquale, MD dan Jae Hee Kang dalam "Journal of Glaucoma." Makanan yang harus dihindari termasuk daging penuh lemak seperti daging sapi dan daging merah lainnya. Penggunaan lemak babi dan shortening selama memasak juga harus dihindari.
Kopi dan Alkohol
Sejumlah besar kopi telah terbukti meningkatkan tekanan mata intraokular yang dapat menyebabkan kerusakan pada mata Anda, menurut Pasquale dan Kang. Minum kopi berkafein dapat menyebabkan peningkatan tekanan mata yang signifikan secara statistik, seperti dicatat dalam studi oleh Avisar dan rekannya dalam "Annals of Pharmacotherapeutics." Minum alkohol belum secara resmi dihubungkan dengan peningkatan tekanan mata tetapi banyak penyedia layanan kesehatan mungkin menyarankan untuk tidak melakukan atau mengubah konsumsi minuman beralkohol juga.
Pertimbangan
Sebagian besar profesional perawatan mata akan setuju bahwa Anda harus makan makanan yang sehat dan seimbang jika Anda menderita glaukoma; membatasi asupan lemak tidak sehat seperti lemak trans atau lemak jenuh adalah bagian penting dari diet sehat. Menghilangkan makanan yang mungkin Anda alergi dan membatasi asupan kopi berkafein juga dapat memengaruhi glaukoma Anda secara positif. Penelitian lebih lanjut sedang berlangsung untuk mengevaluasi peran antioksidan dan jenis suplemen lainnya dalam mengelola glaukoma. Diskusikan masalah diet Anda dengan dokter mata Anda.
