Minuman beralkohol hadir dalam berbagai bentuk, termasuk anggur, bir, sari buah dan minuman keras. Apa pun minuman yang Anda sukai, alkohol mengandung 7 kalori per gram, dan kalori apa pun dapat berkontribusi terhadap kenaikan berat badan. Jenis minuman beralkohol yang paling menggemukkan kemungkinan akan menjadi yang tertinggi dalam kalori dan karbohidrat, dan sedikit minuman keras biasanya memiliki keduanya kurang dari satu ons bir 12 ons.
Tip
Minuman campuran 7 ons standar dan bir 12 ons biasanya memiliki jumlah kalori yang sama dan kemungkinan akan berkontribusi pada jumlah penambahan berat badan yang sama. Namun, roh murni saja mengandung lebih sedikit kalori dan karbohidrat.
Alkohol dan Berat Badan
Dietary Guidelines for Americans menyatakan bahwa orang harus mengonsumsi alkohol dalam jumlah sedang, jika mereka memilih untuk melakukannya sama sekali. Bagi wanita, ini berarti sekitar satu gelas per hari. Bagi pria, ini berarti sekitar dua minuman per hari.
Alkohol mengandung kalori dan, tergantung pada produknya, seringkali juga kaya karbohidrat. Jadi, meskipun memiliki nilai gizi minimal, itu diperhitungkan untuk asupan kalori harian Anda dan asupan karbohidrat.
Meskipun asupan kalori penting, kualitas makanan Anda juga relevan. Karbohidrat, khususnya gula yang ditambahkan, dapat berkontribusi besar terhadap kenaikan berat badan. Jika Anda mengonsumsi makanan yang sudah dipenuhi karbohidrat tidak sehat, meningkatkan konsumsi karbohidrat dan gula melalui minuman campuran dan bir dapat berkontribusi besar terhadap kenaikan berat badan.
Minum berlebihan dan kenaikan berat badan
Menurut sebuah studi tahun 2014 di American Journal of Public Health, konsumsi alkohol tidak hanya terkait dengan kenaikan berat badan, tetapi juga obesitas. Sebuah studi tahun 2015 dalam jurnal Current Obesity Reports membedakan antara minum berat dan sedang, menyatakan bahwa minum berat secara konsisten berkorelasi dengan kenaikan berat badan, sedangkan asupan ringan-sedang tidak.
Dietary Guidelines for Americans mendefinisikan minum berlebihan sebagai:
- Empat atau lebih minuman per hari untuk wanita.
- Lima atau lebih minuman per hari untuk pria.
- Delapan atau lebih minuman per minggu untuk wanita.
- 15 minuman atau lebih per minggu untuk pria.
- Pesta minuman keras, yang dikategorikan sebagai empat atau lebih minuman dalam dua jam untuk wanita atau lima atau lebih minuman dalam dua jam untuk pria.
Minuman keras vs Bir
Menurut jajak pendapat Gallup 2018, bir adalah minuman beralkohol yang disukai di Amerika Serikat. Sebanyak 42 persen orang Amerika dalam jajak pendapat lebih memilih bir, dibandingkan dengan 19 persen yang lebih suka minum minuman keras.
Jajak pendapat yang sama menunjukkan bahwa sejak 1992, bir secara konsisten menjadi minuman pilihan, dengan pengecualian hanya satu tahun. Pada 2005, bir disukai oleh hanya 36 persen orang. Tahun itu, anggur adalah minuman beralkohol yang disukai di AS, dengan preferensi sempit 39 persen.
Popularitas Whisky di Amerika
Minuman keras tidak pernah sepopuler bir atau anggur. Peringkat tertinggi adalah 26 persen, pada 2017 (dibandingkan dengan anggur 30 persen dan bir 40 persen).
Semangat pilihan di seluruh Amerika adalah wiski, dan merek yang paling populer adalah Jack Daniel's, Crown Royal, Fireball atau Jameson. Meskipun diklasifikasikan sebagai wiski, ini adalah minuman yang berbeda: Jack Daniel's adalah wiski Tennessee; Crown Royal adalah wiski Kanada; Fireball adalah wiski Kanada dengan rasa kayu manis; dan Jameson adalah wiski Irlandia. (Kedua ejaannya benar: Umumnya, Scotch adalah wiski yang dieja, sedangkan bourbons dan varietas Irlandia menambahkan "e" untuk wiski .)
Alkohol dalam Bir vs. Wiski
Tidak mengherankan bahwa bir dan wiski adalah beberapa minuman paling populer di Amerika Serikat, mengingat jumlah varietas keduanya.
Sebagian besar toko memiliki banyak jenis bir yang tersedia, seperti bir nonalkohol, bir ringan, Belgia, bir pucat India, dan bir. Seperti disebutkan, wiski dapat datang dalam berbagai bentuk, seperti wiski bourbon, wiski Scotch, wiski Irlandia, dan minuman keras berbasis wiski.
Sementara sebagian besar bir memiliki kandungan alkohol sekitar 5 persen, mereka dapat memiliki alkohol berdasarkan volume (ABV) setinggi 67, 5 persen. Wiski biasanya memiliki ABV sekitar 40 hingga 60 persen, meskipun wiski terkuat memiliki 92 persen ABV.
Konsumsi dan Minuman Kalori
Menurut Dietary Guidelines for Americans, sekitar 20 persen dari total kalori yang dikonsumsi orang berasal dari minuman. Ini termasuk minuman beralkohol dan nonalkohol.
Tentu saja, minuman campuran mengandung kalori yang berasal dari alkohol dan bahan-bahan lainnya. Tanpa bahan lain, kebanyakan minuman memiliki 14 gram alkohol murni, yang setara dengan 98 kalori, dari sekali minum (1, 5 ons) minuman keras.
Kalori dalam Minuman Keras vs Bir
Roh murni biasanya tidak memiliki bahan tambahan. Ini berarti bahwa kalori dalam wiski versus vodka atau gin atau tequila biasanya sama, tidak seperti kalori dalam wiski dibandingkan bir. Satu porsi standar 12 ons bir ABV 5 persen biasanya memiliki sekitar 150 kalori, jadi ada lebih sedikit kalori dalam wiski dibandingkan dengan bir per porsi alkohol.
Meskipun satu porsi minuman keras biasanya memiliki kalori kurang dari satu bir, jumlah kalori yang dimiliki minuman beralkohol Anda dapat bervariasi, tergantung pada bahan lainnya. Banyak orang mencairkan roh dengan mixer manis. Minuman campuran 7 ons, seperti rum dan Coke, kemungkinan akan memiliki jumlah kalori yang sama (155 kalori) dengan bir 12 ons.
Kalori dalam Wiski vs. Bir
Cara minuman beralkohol diproduksi juga dapat memengaruhi kalori mereka. Misalnya, ada banyak bir rendah kalori yang berbeda, banyak di antaranya mengandung sekitar 100 kalori per bir - dan bir rendah kalori dapat memiliki sedikitnya 55 kalori per bir. Namun, semakin rendah kalori bir, semakin rendah kandungan alkoholnya, secara umum.
Tidak seperti bir, arwah seperti wiski tidak datang dalam versi rendah kalori. Jika ada, semakin sedikit alkohol yang dimiliki wiski, semakin banyak kalori yang dimilikinya. Ini karena wiski ABV rendah, seperti 33 ABV Fireball, biasanya telah menambahkan bahan dan gula. Kebanyakan wiski mengandung 98 kalori per sajian, tetapi wiski yang rasanya manis dan manis seperti Fireball memiliki 108 kalori per sajian.
Jika Anda memperhatikan berat badan Anda, Anda harus menjauhi minuman keras beraroma untuk menghindari tambahan gula.
Porsi untuk Minuman Beralkohol
Pedoman Diet untuk orang Amerika menganggap satu minuman beralkohol setara dengan 14 gram (0, 6 ons cairan) alkohol murni. Jika Anda membandingkan bir dengan minuman keras, ini berarti dua hal yang berbeda: Untuk minuman keras, 1, 5 ons cairan suling 80-bukti (yaitu 40 persen alkohol), dianggap sebagai satu minuman beralkohol. Untuk bir, satu minuman beralkohol setara dengan 12 ons cairan dengan ABV 5 persen.
Karena minum dalam jumlah sedang tidak berkorelasi dengan kenaikan berat badan, tidak seperti minum terlalu banyak, Anda harus memastikan Anda tahu berapa banyak alkohol yang Anda konsumsi.
Menghitung Setara Minuman Beralkohol
Baik minuman keras maupun bir tersedia dalam berbagai persentase ABV yang berbeda. Untuk menghitung setara minuman beralkohol, kalikan jumlah minuman dalam ons dengan persentase alkohol. Kemudian, bagi dengan 0, 6 ons alkohol. Untuk bir standar 5 persen, perhitungan seperti itu akan terlihat seperti:
- (12 ons cairan bir x 0, 05) /0, 6 ons cairan = 1 setara minuman
- Satu porsi yang lebih besar (16 ons cairan) dengan persentase bir yang sama akan lebih dari satu minuman:
- (16 ons cairan bir x 0, 05) / 0, 06 ons cairan = 1, 3 setara minuman
