Tip
Anda perlu menghindari makanan berlemak selama beberapa bulan setelah operasi kantong empedu, tetapi kebanyakan orang perlahan-lahan dapat menambahkannya kembali ke dalam makanan mereka. Lihatlah label makanan dan pastikan Anda mengonsumsi makanan yang tidak lebih dari 3 gram lemak per sajian.
Apa yang dilakukan kantong empedu?
Kantung empedu adalah organ kecil yang terletak di bawah hati di sisi kanan Anda. Berfungsi untuk mengeluarkan dan menyimpan empedu yang dibuat di hati Anda dan juga membantu Anda mencerna makanan berlemak. Menurut Klinik Cleveland, lebih dari 600.000 orang memiliki kantong empedu mereka dihapus setiap tahun.
Mengapa seseorang harus mengeluarkan kantong empedunya? Bagi mereka yang memiliki rasa sakit, seringkali karena timbunan cairan pencernaan yang disebut batu empedu, mereka harus mengeluarkan kantong empedunya. Klinik Cleveland mengatakan bahwa kantong empedu tidak dianggap sebagai organ yang "perlu", karena hati Anda akan terus membuat empedu yang diperlukan untuk pencernaan jika kantong empedu dikeluarkan. Namun, ada perubahan diet yang perlu dilakukan setelah operasi untuk membantu penyembuhan.
Makanan yang Harus Dihindari Setelah Operasi
Ada makanan tertentu yang harus dihindari setelah operasi kantong empedu, karena kantong empedu Anda tidak melepaskan empedu untuk membantu pencernaan lemak. Jangan khawatir, hati Anda masih ada untuk melakukan pekerjaan itu; namun tubuh Anda perlu waktu untuk menyesuaikan diri.
Menurut penelitian Juli 2014 di Journal of Academy of Nutrition and Dietetics, Anda perlu membatasi asupan lemak selama beberapa bulan untuk memungkinkan waktu hati Anda untuk menyesuaikan diri.
Setelah Anda mulai menambahkan lemak kembali dalam diet Anda, lakukan secara bertahap. Ini berarti Anda perlu membatasi makanan yang digoreng, daging berlemak tinggi, kentang goreng, susu berlemak tinggi seperti susu dan keju, pizza, cokelat, dan gravies. Sebagai pedoman, Klinik Cleveland mengatakan untuk makan makanan yang tidak lebih dari 3 gram lemak per sajian.
Selain membatasi lemak, makanan lain yang harus dihindari setelah operasi kantong empedu - terutama jika Anda memiliki masalah dengan refluks - termasuk alkohol, minuman berkafein atau berkarbonasi, makanan pedas atau makanan jeruk. Makanlah dalam porsi kecil sepanjang hari untuk memungkinkan tubuh Anda menyesuaikan diri.
Makanan untuk Makan Setelah Operasi
Anda tahu makanan apa yang harus dihindari setelah operasi kantong empedu, jadi makanan apa yang bisa Anda makan? Jurnal Akademi Nutrisi dan Dietetik mengatakan bahwa penting untuk makan makanan dengan serat untuk membantu mengikat empedu di perut Anda, tetapi tambahkan serat secara perlahan untuk menghindari diare atau kembung. Beberapa contoh makanan berserat tinggi termasuk roti gandum, sereal dan kacang-kacangan.
Selain itu, penting untuk makan sayuran setelah operasi kantong empedu. Sebuah artikel pada bulan Juli 2018 di Korea Journal of Internal Medicine mengatakan bahwa mereka yang makan lebih banyak sayuran dan lebih sedikit makanan berlemak memiliki lebih sedikit tanda-tanda komplikasi setelah operasi kantong empedu. Sayuran seperti kubis Brussel, brokoli, kembang kol, dan kol adalah pilihan bagus karena mereka juga kaya serat.
Tanda-Tanda Komplikasi Operasi Kandung Empedu
Penting untuk mewaspadai efek samping dan tanda-tanda komplikasi, seperti nyeri tajam di sisi kanan setelah operasi kandung empedu atau kembung.
Salah satu efek samping yang umum setelah operasi kantong empedu adalah diare; Namun Klinik Mayo mengatakan itu harus berlangsung tidak lebih dari beberapa minggu. Bicaralah dengan dokter Anda untuk memastikan itu tidak menunjukkan tanda-tanda komplikasi setelah operasi kandung empedu. Membuat perubahan pola makan juga bisa membantu.
Selain makan makanan rendah lemak, tambahkan serat larut seperti gandum dan jelai untuk diet Anda dan makan makanan kecil sepanjang hari. Masukkan protein tanpa lemak ke dalam makanan Anda, seperti salmon, bersama dengan banyak sayuran. Batasi kafein, susu, dan makanan manis sampai diare Anda mereda.
Bagaimana jika Anda memiliki rasa sakit yang tajam di sisi kanan setelah operasi kantong empedu? Journal of Nutrition and Dietetics mengatakan bahwa gejala ini, bersama dengan mual dan kembung, bisa menjadi tanda sindrom pasca-kolesistektomi (PCS), jadi penting bagi Anda untuk memberi tahu dokter Anda segera. Klinik Cleveland menunjukkan gejala ini juga bisa mengindikasikan cedera saluran empedu, jadi pastikan dokter Anda mengetahui.
Selain rasa sakit yang tajam di sisi kanan setelah operasi kandung empedu, beri tahu dokter jika Anda mengalami nyeri persisten, demam, kedinginan, atau penyakit kuning. Terakhir, jika Anda tidak dapat buang air besar atau buang gas selama tiga hari setelah operasi, itu dapat mengindikasikan masalah yang perlu didiskusikan dengan dokter Anda.
