Diet tinggi protein adalah pilihan populer bagi orang-orang yang berusaha menurunkan atau menambah berat badan. Karena protein merupakan blok pembangun otot, pengikut diet tinggi protein berharap mendapatkan otot, atau mempertahankan massa otot sambil berusaha menurunkan berat badan. Namun, diet yang terlalu tinggi protein dapat berdampak negatif pada sistem ginjal. Efek ini muncul dalam urin, yang merupakan produk limbah sistem ginjal.
Urea
Protein terdiri dari molekul nitrogen, karbon, oksigen dan hidrogen. Tubuh dapat memetabolisme semua itu kecuali nitrogen. Nitrogen sangat penting untuk membentuk banyak asam amino berbeda yang diperlukan untuk fungsi tubuh, tetapi kelebihan nitrogen harus diekskresikan. Hati mengubah kelebihan nitrogen menjadi urea, yang kemudian berjalan melalui darah dan ke ginjal untuk disaring. Diet tinggi protein dapat menyebabkan peningkatan produksi urea; urea berlebih dapat muncul dalam urin.
Buang air kecil
Diet tinggi protein memfasilitasi produksi volume urin yang lebih besar. Meningkatnya urea dalam tubuh, mendorong perlunya lebih banyak penyaringan oleh ginjal. Ini berarti bahwa lebih banyak air diambil dari darah untuk mengkompensasi pengangkatan urea. Kencing berlebihan saat mengikuti diet tinggi protein dapat menyebabkan dehidrasi, catat The American Kidney Fund.
Kalsium
Sebuah studi yang dilakukan oleh Roichi Itoh, muncul dalam American Journal of Clinical Nutrition pada tahun 1998, menemukan bahwa peningkatan konsumsi protein menyebabkan peningkatan kalsium dalam urin. Meskipun mekanisme yang tepat untuk ini tidak dipahami dengan baik, dampak dari kehilangan kalsium yang berlebihan masih sangat penting. Kehilangan kalsium dikaitkan dengan hilangnya kepadatan mineral tulang dan peningkatan kondisi osteoporosis, terutama pada orang tua.
