Harvey dan Marilyn Diamond mengembangkan Fit for Life Diet pada 1980-an dan ikut menulis buku dengan nama yang sama. Diet ini didasarkan pada konsep menggabungkan makanan yang tepat, suatu metode makan yang melarang mengonsumsi jenis makanan tertentu secara bersamaan. Ada banyak kontroversi seputar diet fad ini. Konsultasikan dengan dokter Anda sebelum membuat perubahan besar pada diet Anda.
Sarapan
Rencana Fit for Life Diet merekomendasikan makan karbohidrat di pagi hari, memesannya terutama untuk sarapan dan makan siang. Anda harus mengonsumsi karbohidrat baik sendiri atau dengan sayuran, tetapi tidak pernah dengan makanan buah atau protein hewani. Contoh item sarapan karbohidrat adalah oatmeal, sereal gandum, roti gandum, muffin dan bagel. Anda harus memakannya tanpa mentega, krim atau buah-buahan. Diamond merekomendasikan untuk hanya mengonsumsi biji-bijian utuh dan menghilangkan biji-bijian olahan atau olahan sepenuhnya dari diet.
Makan siang
Paket makan siang di Fit for Life menawarkan dua pilihan: menggabungkan karbohidrat dengan sayuran, atau makanan berprotein dengan sayuran. Sekali lagi, diet ini tidak menganjurkan makan karbohidrat dan makanan berprotein bersama. Contoh makan siang karbohidrat termasuk nasi merah dan sayuran tumis, atau pita gandum utuh dengan selada, tauge dan wortel parut. Makan siang dengan makanan berprotein termasuk salad dengan kacang garbanzo atau biji bunga matahari, dan sup lentil atau tiga kacang dengan sayuran. Anda akan menggunakan dressing minyak ringan sebagai ganti dressing cream atau mayones.
Makan malam
Makanan protein adalah fokus makan malam pada diet Fit for Life. Diamond merekomendasikan untuk menghindari protein hewani sebanyak mungkin, dengan pengecualian telur organik dan ikan segar, dan kebanyakan mengonsumsi kacang-kacangan dan kacang kering. Beberapa item makan malam mungkin termasuk cabai tanpa daging dengan berbagai macam sayuran mentah, tahu tumis dan sayuran Asia yang dipotong dadu, atau salmon panggang dan asparagus kukus.
Buah-buahan
Sebaiknya Anda hanya mengonsumsi buah-buahan dan jus buah saja, tidak pernah dikombinasikan dengan makanan atau makanan lain. Selain itu, Anda hanya boleh mengkonsumsinya di awal hari, dan tidak pernah setelah siang hari. Intan menyatakan bahwa karena buah-buahan kaya akan enzim pencernaan, mereka sangat bersih dan yang terbaik adalah memakannya terlebih dahulu di pagi hari untuk merangsang sistem pencernaan.
Susu
Diet Fit for Life melarang mengonsumsi produk susu apa pun. Ini termasuk susu, mentega, keju, keju cottage, yogurt, dan puding. Diamond menegaskan bahwa manusia tidak dapat mencerna susu dengan baik, dan jika dikonsumsi, mereka membusuk di saluran pencernaan yang mengarah ke sejumlah masalah mulai dari alergi hingga sindrom iritasi usus besar dan penyakit Crohn. Namun, selain tidak mengonsumsi produk susu, Diamond juga mempromosikan suplemen tertentu yang dapat mengatasi masalah ini. USDA merekomendasikan orang dewasa untuk mengonsumsi susu sebanyak 3 cangkir per hari. Susu adalah sumber utama kalsium dan juga menyediakan protein lengkap.
air
Selain jus buah segar, air adalah satu-satunya minuman lain yang diizinkan dalam rencana Fit for Life. Dan, seperti jus buah, Anda harus mengkonsumsinya sendiri dan tidak pernah pada waktu makan. Diamond mengklaim bahwa air dapat mengencerkan jus lambung dan enzim dalam lambung dan mengganggu proses pencernaan. Namun, tidak ada studi ilmiah yang mendukung teori ini. Air sangat penting bagi semua kehidupan. Meskipun tidak ada cara untuk menentukan jumlah air yang tepat yang harus Anda minum setiap hari, MedlinePlus.com merekomendasikan setidaknya enam, 6 hingga 8 ons gelas per hari.
