Blueberry adalah buah beri populer yang digunakan dalam makanan penutup, sereal, dan sebagai camilan sehat, tetapi bagi sebagian orang makan blueberry dapat menyebabkan sakit perut yang parah. Nyeri perut parah adalah gejala yang mengkhawatirkan yang perlu dievaluasi oleh dokter keluarga atau ahli gastroenterologi Anda. Nyeri perut yang parah mungkin disebabkan oleh sensitivitas salisilat, alergi makanan, atau intoleransi. Sebelum merawat kondisinya dengan memodifikasi diet Anda, bicarakan dengan dokter Anda. Perhatikan jika ada beri atau makanan lain yang menyebabkan gejala serupa setelah makan.
Sensitivitas Salisilat
Sensitivitas salisilat adalah kondisi yang terutama mempengaruhi sistem pencernaan Anda setelah makan makanan yang mengandung salisilat. Salisilat adalah bahan kimia yang terjadi secara alami pada buah-buahan, sayuran, biji-bijian dan kacang-kacangan tertentu yang dapat memicu sakit perut. Komposisi kimia salisilat mirip dengan aspirin. Jika Anda memiliki sensitivitas aspirin yang diketahui, Anda harus menghindari makan makanan yang mengandung zat ini. Beberapa obat mengandung salisilat, seperti penghilang rasa sakit, pelemas otot dan antasida. Nyeri perut dapat berkembang dalam beberapa menit setelah makan blueberry jika Anda sensitif terhadap salisilat.
Alergi makanan
Nyeri perut parah setelah makan blueberry mungkin terhubung dengan alergi makanan. Reaksi alergi terhadap blueberry disebabkan oleh reaksi dalam sistem kekebalan tubuh Anda terhadap protein yang ditemukan dalam blueberry. Meskipun protein dalam blueberry tidak menimbulkan ancaman bagi tubuh, sistem kekebalan bereaksi seolah-olah mereka berbahaya. Kesalahan sistem kekebalan ini membuat tubuh Anda waspada dan bahan kimia defensif dilepaskan. Antibodi imunoglobulin E, histamin, dan bahan kimia lainnya diproduksi untuk melawan protein berbahaya yang salah. Kehadiran bahan kimia ini menyebabkan sebagian besar gejala alergi, seperti sakit perut.
Intoleransi makanan
Intoleransi makanan akan menyebabkan gejala alergi makanan dan sensitivitas makanan yang serupa dan perlu dievaluasi oleh dokter untuk menguraikan perbedaannya. Intoleransi blueberry disebabkan oleh ketidakmampuan sistem pencernaan untuk memecah protein. Gejala intoleransi makanan tidak disebabkan oleh reaksi sistem kekebalan tubuh, melainkan kerusakan pada saluran pencernaan. Usus kecil Anda gagal menciptakan enzim yang sesuai yang dibutuhkan untuk mencerna protein blueberry. Nyeri perut, gas, kembung, diare, dan kram dapat berkembang dalam setengah jam setelah makan blueberry.
Pertimbangan
Jika didiagnosis dengan salah satu dari kondisi ini, hindari konsumsi blueberry. Baca bahan-bahan pada setiap minuman dan makanan yang Anda makan untuk memastikan Anda tidak mengonsumsi blueberry secara tidak sengaja.
