Manis dan hangat dengan rasa seperti licoric mirip dengan adas manis, biji adas sering digunakan dalam campuran rempah-rempah Cina dan India. Meskipun ada beberapa pembicaraan di Internet bahwa biji ini dapat membantu Anda menurunkan berat badan, buktinya tipis, dan Anda tidak boleh mengandalkan adas untuk membuat Anda kehilangan pound lemak yang tidak diinginkan. Konsultasikan dengan dokter Anda sebelum memulai diet penurunan berat badan apa pun.
Klaim Penurunan Berat Badan
Dikatakan bahwa biji adas membantu menurunkan berat badan dengan mengurangi ngidam dan menjaga rasa lapar. Benih juga konon memiliki kemampuan untuk meningkatkan penyerapan nutrisi dan mengurangi penyimpanan lemak. Namun, belum ada penelitian yang dilakukan untuk mendukung semua klaim ini. Artikel review 2014 tentang adas, termasuk biji adas, yang diterbitkan di BioMed Research International tidak menyebutkan kemampuan biji untuk membantu Anda menurunkan berat badan.
Bagaimana Ini Mungkin Membantu
Biji adas belum diteliti secara khusus untuk kemampuannya membantu Anda menurunkan berat badan, tetapi ia dikenal sebagai diuretik. Artikel review 2014 melaporkan bahwa penelitian pada hewan menunjukkan bahwa biji adas bekerja dengan baik sebagai diuretik referensi dalam meningkatkan produksi urin dan mengurangi cairan dalam tubuh. Jika Anda makan biji adas atau meminumnya sebagai teh dan menurunkan berat badan, itu mungkin karena kehilangan air melalui peningkatan buang air kecil - dan bukan kehilangan lemak yang sebenarnya.
Manfaat Gizi pada Diet Penurunan Berat Badan
Meskipun bijinya tidak mengandung nutrisi ajaib yang akan membantu Anda menurunkan berat badan, bumbu ini rendah kalori dan kaya nutrisi, yang menjadikannya sebagai tambahan yang bagus untuk program diet rendah kalori apa pun untuk menurunkan berat badan. Satu sendok makan biji adas mengandung 20 kalori, 1 gram protein, 3 gram karbohidrat dan 2 gram serat. Ini juga merupakan sumber zat besi yang baik dan dapat meningkatkan asupan kalsium, kalium, magnesium, seng, dan banyak vitamin B lainnya.
Tips untuk Menggunakan Biji Adas
Selain membuat teh beraroma, Anda juga bisa menggunakan bumbu untuk menambah rasa dengan sedikit kalori ke sejumlah jenis makanan. Giling adas dan tambahkan ke roti cepat atau resep muffin gurih. Atau tambahkan seluruh biji adas ke roti ragi untuk tekstur dan rasa. Anda juga bisa memanggang biji adas dalam wajan di atas api kecil untuk menambah rasanya, lalu menambahkannya ke biji-bijian, seperti quinoa atau nasi merah.
