Pembalut salad biji poppy menimbulkan dua kekhawatiran utama bagi konsumen. Pertama, mengandung lemak dan gula. Tergantung pada masalah kesehatan Anda, Anda mungkin perlu memantau dengan cermat konsumsi ini. Kedua, biji poppy yang digunakan dalam persiapan makanan dan penyedap mengandung opiat, bahan kimia dari mana obat tertentu berasal.
Kekurangannya
Saus Poppyseed mengandung asam lemak jenuh - 2 gram per porsi 2 sendok makan. The American Heart Association memperingatkan bahwa konsumsi lemak jenuh meningkatkan kadar kolesterol darah Anda. Menaikkan level itu terlalu tinggi meningkatkan risiko penyakit jantung dan stroke. AHA merekomendasikan bahwa tidak lebih dari 7 persen dari asupan kalori harian Anda berasal dari lemak jenuh. Saus Poppyseed juga mengandung 308 miligram sodium - kira-kira seperlima dari batas harian yang Anda rekomendasikan - dan 8 gram gula, yang berkontribusi terhadap kenaikan berat badan.
Manfaat
Meskipun ada kekurangannya, saus poppyseed memiliki beberapa efek positif pada tubuh Anda. Ini menawarkan sejumlah besar vitamin K, nutrisi yang dibutuhkan tubuh Anda untuk membentuk pembekuan darah dan menjaga jaringan tulang yang sehat. Saus juga menawarkan lemak tak jenuh, dengan 8, 4 gram per sajian. Lemak sehat ini meningkatkan kadar kolesterol darah Anda dan melindungi dari penyakit jantung. Mereka juga berfungsi sebagai sumber energi yang kaya untuk memicu gaya hidup aktif Anda.
Keracunan opium
Biji poppy yang digunakan dalam produksi makanan berasal dari tanaman yang sama dari mana obat candu seperti kodein, morfin dan heroin berasal: Papaver somniferum. Saat Anda mengonsumsi saus biji poppy, Anda mengonsumsi sedikit opiat. Satu sendok makan biji poppy di dalamnya tidak cukup untuk menyebabkan keracunan.
Tes Narkoba
1/14 sendok makan biji poppy dalam satu porsi dressing Anda mungkin cukup untuk muncul pada tes obat jika Anda menjalani urinalisis dalam dua sampai lima hari ke depan. Barbara Mikkelson mengutip empat kasus di mana orang kehilangan pekerjaan atau tawaran pekerjaan karena biji opium dalam makanan mereka yang mempengaruhi skrining obat mereka. Mikkelson melaporkan bahwa beberapa agensi sekarang membutuhkan tingkat opiat yang lebih tinggi untuk menghilangkan positif palsu terkait benih poppy. Namun demikian, taruhan teraman Anda adalah menjauhkan diri dari biji poppy dalam makanan Anda setidaknya selama dua hari sebelum tes obat yang dijadwalkan - atau untuk sepenuhnya abstain jika majikan Anda membuat Anda melakukan skrining obat secara acak.
