Warfarin adalah obat yang biasa diresepkan dokter untuk membantu mencegah pembekuan darah. Efektivitas warfarin bergantung pada pengaruhnya terhadap kadar vitamin K. Meningkatkan jumlah vitamin K dalam diet Anda dengan makan lebih banyak brokoli dapat membuat warfarin kurang efektif, jadi bicarakan dengan dokter Anda sebelum membuat perubahan apa pun pada diet Anda saat sedang warfarin.
Tentang Warfarin
Warfarin, dijual dengan nama merek Coumadin, adalah pengencer darah yang diresepkan. Dokter meresepkan obat ini untuk pasien yang memiliki peningkatan risiko pembekuan darah. Gumpalan darah dapat berkembang di pembuluh darah dan bagian lain dari sistem kardiovaskular Anda dan membatasi aliran darah. Kadang-kadang gumpalan ini bisa masuk ke paru-paru Anda, menghasilkan kondisi medis serius yang dikenal sebagai emboli paru. Mengambil warfarin membuat darah Anda lebih sulit untuk menggumpal, mengurangi risiko Anda mengalami pembekuan darah patologis.
Warfarin dan Vitamin K
Untuk memahami bagaimana brokoli berinteraksi dengan warfarin, Anda perlu memahami hubungan antara warfarin dan vitamin K. Vitamin K diperlukan untuk reaksi kimia yang membuat darah menggumpal. Warfarin bekerja dengan menghalangi efek vitamin K, sehingga darah Anda lebih sulit untuk membeku secara efisien. Akibatnya, perubahan jumlah vitamin K yang Anda konsumsi saat menggunakan warfarin dapat memengaruhi cara kerja obat.
Brokoli dan Vitamin K
Vitamin K terutama ditemukan dalam sayuran berdaun hijau, termasuk brokoli. Menurut sebuah artikel yang diterbitkan dalam edisi 2005 "Jurnal Komposisi dan Analisis Makanan, " 100 gram brokoli mengandung sekitar 100 mikrogram vitamin K, meskipun jumlah vitamin dapat bervariasi tergantung pada jenis brokoli dan bagaimana itu. siap. Ini berarti brokoli mengandung vitamin K yang relatif tinggi.
