Rambut yang kaya, kuat, dan berkilau membutuhkan perawatan rambut yang benar - mencuci dan memotong secara teratur - serta diet yang sehat. Sementara rambut rontok dan rambut yang tampak kusam yang menjadi tipis dan mudah patah dapat menjadi hasil dari banyak faktor, diet rendah protein, seperti saat diet kilat, dapat menyebabkan kesehatan rambut yang buruk. Semua bentuk protein, baik yang berasal dari hewan maupun nabati, dapat membantu Anda mendapatkan diet sehat dan seimbang yang akan mendorong perkembangan rambut yang sehat.
Jumlah Protein
Menurut American Academy of Dermatology, jika Anda tidak mendapatkan cukup protein dalam diet Anda, tubuh Anda akan mulai menjatah protein yang memang tersedia, berpotensi mengurangi pertumbuhan rambut. Itu berarti rambut akan menjadi lebih tua dan lebih lelah dan rapuh seiring waktu. Jika Anda terus asupan rendah protein, untuk dua hingga tiga bulan ke atas, Anda akan mulai melihat tanda-tanda rambut rontok. Departemen Pertanian AS merekomendasikan agar Anda makan antara 5 dan 6 1/2 ons setara dengan makanan protein setiap hari, rata-rata antara 46 dan 56 gram protein. Setara ons melayani ukuran untuk makanan protein yang berbeda. Misalnya, 1 ons daging, 1/4 cangkir kacang matang dan 1/2 ons kacang semuanya dianggap sebagai satu porsi makanan protein.
makanan laut
USDA merekomendasikan Anda makan setidaknya 8 ons makanan laut setiap minggu sebagai bagian dari konsumsi protein Anda. Makanan laut, yaitu yang berlemak seperti udang, salmon dan tuna, kaya akan asam lemak omega-3, asam esensial yang tidak dapat diproduksi oleh tubuh Anda. Selain melembabkan rambut dan menjaga agar tetap kuat, mereka dapat membantu menghilangkan depresi dan perubahan suasana hati, serta mengurangi risiko penyakit jantung dan radang sendi. Satu porsi salmon 3 ons mengandung 5, 4 gram lemak, 2, 2 gram di antaranya adalah lemak tak jenuh ganda omega-3.
Protein Kaya Zat Besi
Banyak makanan protein, hewani dan nabati, kaya akan zat besi. Zat besi sangat penting untuk pertumbuhan rambut, dan tidak memiliki cukup zat besi dalam sistem Anda dapat menyebabkan kerontokan rambut dalam jangka panjang. Ini juga membantu tubuh Anda membuat sel darah merah dan bertanggung jawab untuk memproduksi hemoglobin dan mioglobin. Makanan kaya zat besi termasuk kacang-kacangan, daging merah - terutama daging sapi - tetapi juga unggas daging gelap dan beberapa makanan laut. Satu porsi steak tanpa lemak 3 ons mengandung 1, 56 miligram besi, sedangkan porsi salmon 3 ons memiliki 0, 68 miligram. Porsi daging sapi ini menyediakan 8, 6 persen hingga 19, 5 persen dari asupan zat besi yang disarankan, sementara salmon memiliki 3, 8 persen hingga 8, 5 persen dari asupan yang direkomendasikan.
Protein yang Kaya Vitamin A
Berbeda dengan nutrisi lain, terlalu banyak vitamin A juga dapat menyebabkan kesehatan rambut yang buruk. Ketika tubuh Anda memiliki terlalu banyak vitamin A, rambut Anda berhenti tumbuh. Sebagai vitamin yang larut dalam lemak, kelebihan vitamin A disimpan di dalam tubuh Anda. Tunjangan diet vitamin A yang disarankan adalah 700 hingga 1.300 mikrogram per hari, dan ditemukan dalam konsentrasi tertinggi dalam minyak hati dan minyak ikan, termasuk ikan utuh, seperti salmon. Satu porsi 3 ons hati sapi memiliki lebih dari 400 persen dari nilai harian, sedangkan salmon hanya memiliki 4 persen dari nilai harian, keduanya berdasarkan pada diet 2.000 kalori per hari. Jika Anda makan hati sapi secara teratur atau mengonsumsi suplemen yang mengandung vitamin A, perhatikan asupan vitamin A Anda untuk memastikan Anda tidak mendapatkan terlalu banyak dan menghambat pertumbuhan rambut Anda.
