Meskipun buah-buahan cenderung rendah kalori dan bermanfaat untuk menurunkan berat badan, tidak semua buah-buahan memiliki nilai gizi yang sama. Misalnya, buah durian, yang dikenal di beberapa daerah sebagai raja buah-buahan, tinggi lemak dan padat kalori, sehingga bisa menjadi pilihan yang buruk untuk menurunkan berat badan. Apakah Anda memasukkan buah durian ke dalam makanan Anda atau tidak, Anda perlu mengonsumsi defisit kalori untuk menurunkan berat badan.
Kalori
Kalori adalah penentu utama manajemen berat badan; jika Anda mengonsumsi lebih dari yang Anda butuhkan, berat badan Anda akan bertambah, tetapi jika Anda membakar lebih banyak daripada yang Anda makan, Anda akan menurunkan berat badan. Buah durian tinggi kalori, dengan 357 kalori di setiap cangkir durian cincang. Jumlah ini jauh lebih tinggi daripada porsi yang setara dari banyak buah lainnya; 1 cangkir apel cincang hanya menyediakan 57 kalori. Jika Anda makan 1 cangkir apel cincang daripada 1 cangkir buah durian cincang setiap hari, Anda akan menghemat 2.100 kalori dalam satu minggu, cukup untuk kehilangan hampir 2/3 pound.
Lemak
Durian tinggi lemak, dengan 13 gram di setiap cangkir irisan. Meskipun beberapa lemak makanan dibutuhkan untuk kesehatan yang optimal, terlalu banyak lemak dapat merugikan untuk diet, karena lemak padat kalori. Ini bisa menjadi masalah untuk penurunan berat badan. Penelitian yang diterbitkan dalam edisi Oktober 1994 dari "The American Journal of Clinical Nutrition" menunjukkan bahwa meskipun memiliki kalori yang lebih tinggi, makanan-makanan tinggi lemak lebih sedikit mengisi daripada makanan-makanan berkarbohidrat tinggi.
Karbohidrat
Selain tinggi lemak, buah durian kaya akan karbohidrat. Setiap cangkir durian yang diiris menyediakan 66 gram karbohidrat, artinya durian menyediakan 264 kalori dari karbohidrat saja. Karbohidrat bermanfaat untuk menyediakan energi untuk olahraga dan kegiatan sehari-hari, tetapi terlalu banyak dapat merusak diet. Sebuah studi yang diterbitkan dalam edisi Februari 2003 "The Journal of Nutrition" menemukan bahwa mengurangi asupan karbohidrat meningkatkan lemak dan penurunan berat badan saat berdiet.
Protein
Buah durian rendah protein, dengan hanya 3, 5 gram di setiap cangkir. Ini berarti protein hanya menyumbang 4 persen dari kalori dalam durian. Konsumsi protein dapat membantu Anda mendapatkan otot, dan beberapa penelitian menunjukkan itu juga dapat membantu menurunkan berat badan. Penelitian dalam edisi Mei 2008 "The American Journal of Clinical Nutrition" menjelaskan bahwa protein cenderung lebih banyak mengisi daripada karbohidrat dan lemak dan dapat mendorong peningkatan pembakaran kalori.
