Meskipun Anda mungkin tidak menyadarinya, kombinasi mulut kering dan kekurangan vitamin cukup sering terjadi. Kekurangan protein dan beberapa mineral dan vitamin yang berbeda dapat menyebabkan mulut kering, terkelupas, lidah terasa sakit dan efek samping oral lainnya. Cara terbaik untuk mengatasi kekurangan tersebut dengan memasukkan lebih banyak makanan kaya nutrisi ke dalam diet Anda, tetapi Anda juga dapat mengambil suplemen jika perlu.
Mulut Kering dan Kekurangan Vitamin
Mulut kering dapat memiliki banyak penyebab. Salah satu alasan utamanya adalah kegagalan fungsi kelenjar ludah Anda. Ini pada dasarnya berarti bahwa Anda tidak memiliki cukup air liur di mulut Anda atau menghasilkan air liur berkualitas buruk. Walaupun ini mungkin tidak terdengar seperti masalah besar, air liur adalah faktor utama dalam menjaga mulut Anda sehat dan bebas dari penyakit. Kekurangan mulut dan vitamin kering dapat meningkatkan risiko gigi berlubang dan penyakit mulut serta komplikasi.
Kelenjar ludah dapat mengalami malfungsi karena kekurangan gizi atau kekurangan vitamin. Kelenjar ini sangat mungkin mengalami masalah jika Anda kekurangan protein, vitamin A atau zat besi. Food and Drug Administration merekomendasikan bahwa kebanyakan orang mengkonsumsi 18 miligram zat besi dan 5.000 unit internasional vitamin A setiap hari. Nilai harian (DV) untuk protein adalah 50 gram.
Sementara seng tidak mempengaruhi kelenjar ludah dengan cara yang sama seperti protein, vitamin A dan zat besi, itu dapat mempengaruhi jumlah air liur yang diproduksi di mulut Anda, menghasilkan mulut kering. Ini juga dapat mempengaruhi komposisi air liur yang Anda hasilkan, yang berarti bahwa Anda mungkin kurang terlindungi dari gigi berlubang dan lebih mungkin mengembangkan infeksi atau penyakit mulut.
Lidah Kering dan Kekurangan Vitamin
Mulut Anda seharusnya dilapisi saliva setiap saat, jadi mulut kering dan kekurangan vitamin cenderung menyebabkan gejala lidah yang merugikan. Gejala mulut dan lidah kering juga dapat terjadi pada saat yang sama karena alasan lain - kekurangan vitamin B. Menurut penelitian Agustus 2017 di Journal of Academy of General Dentistry , vitamin B-kompleks memainkan peran yang tumpang tindih dalam kesehatan Anda. Karena mereka cenderung ditemukan dalam jenis makanan yang sama, jika Anda kekurangan satu vitamin B, Anda sering kekurangan orang lain dari keluarga.
Kekurangan vitamin B2 (riboflavin), vitamin B3 (niasin), vitamin B6 dan zat besi diketahui menyebabkan efek samping terkait lidah. Kekurangan vitamin B2 dan B3 kemungkinan besar menyebabkan lidah bengkak, sementara vitamin B6 yang rendah dapat menyebabkan lidah terasa sakit atau terbakar. Zat besi biasanya menyebabkan lidah merah dan menyakitkan disertai dengan sensasi terbakar. Dalam kebanyakan kasus, gejala kekurangan vitamin yang berhubungan dengan lidah disertai dengan peradangan (dikenal sebagai glositis) dan mengelupas.
Efek Samping Terkait Kekurangan Lainnya
Sayangnya, mulut kering dan lidah kering dan sakit bukan satu-satunya efek samping oral yang disebabkan oleh kekurangan vitamin dan mineral. Vitamin A, vitamin B-kompleks, dan zat besi juga dapat memengaruhi bibir, gusi, serat periodontal, dan kemampuan menelan. Beberapa efek samping, seperti bau mulut yang disebabkan oleh kekurangan vitamin B12, cukup ringan. Namun, orang lain bisa serius dan memengaruhi kesehatan jangka panjang Anda.
Kekurangan vitamin A dapat mempengaruhi pembentukan gigi Anda, serta enamel yang melapisi mereka. Zat besi yang rendah dapat memengaruhi kemampuan Anda menelan dan dapat menyebabkan sudut mulut Anda pecah, suatu kondisi yang dikenal sebagai angular cheilitis. Kekurangan vitamin B-kompleks tertentu (khususnya vitamin B1, B2, B3 dan B12) juga dapat menyebabkan masalah ini. Kekurangan vitamin B1 juga menyebabkan bibir pecah-pecah, sementara kekurangan vitamin B2, vitamin B3 atau vitamin B12 dapat menyebabkan bisul dan radang gusi.
Jumlah vitamin B6 dan B12 yang tidak mencukupi dapat menyebabkan efek samping oral yang paling parah terkait defisiensi. Kekurangan vitamin B6 dapat menyebabkan penyakit periodontal, sementara vitamin B12 yang rendah dapat menyebabkan pelepasan serat periodontal di mulut Anda dan akhirnya kehilangan gigi.
Makanan Sehat Membantu Mengatasi Kekurangan
Jika Anda mengalami lidah kering, mulut kering atau gejala kekurangan vitamin lainnya, Anda mungkin ingin memastikan Anda mendapatkan nutrisi yang cukup dalam makanan sehari-hari Anda. Menurut Harvard Health Publishing, Anda perlu memperoleh hampir 30 vitamin dan mineral berbeda dari makanan yang Anda makan, karena tubuh Anda tidak dapat menghasilkan nutrisi ini dalam jumlah yang cukup. Meskipun Anda dapat mengonsumsi suplemen oral atau injeksi, lebih sehat mengonsumsi vitamin dan mineral penting ini dari makanan yang Anda makan.
Jika Anda mengalami masalah kesehatan mulut yang disebabkan oleh kekurangan vitamin, vitamin dan mineral yang perlu Anda masukkan adalah protein, vitamin A, vitamin B1, vitamin B2, vitamin B3, vitamin B6, vitamin B12, vitamin B12, zat besi dan seng. Banyak makanan, seperti produk susu dan kacang-kacangan, mengandung beberapa nutrisi ini.
Protein dapat ditemukan di berbagai produk nabati dan hewani, termasuk makanan seperti:
- Produk susu
- Telur
- Legum
- Produk daging
- Gila
- makanan laut
- Tahu
Vitamin A dapat ditemukan dalam makanan yang meliputi:
- Produk susu
- Telur
- Sereal yang diperkaya
- Buah-buahan seperti melon dan labu
- Sayuran seperti bayam, brokoli, wortel, dan kentang manis
Thiamin (vitamin B1) dapat ditemukan di:
- Biji-bijian yang diperkaya dan biji-bijian utuh
- Legum
- Gila
- Produk daging, terutama babi
Riboflavin (vitamin B2) dapat ditemukan di:
- Telur
- Biji-bijian yang diperkaya
- Produk daging
- Produk susu
- makanan laut
- bayam
Niasin (vitamin B3) dapat ditemukan di:
- kacang polong
- Biji-bijian yang diperkaya dan biji-bijian utuh
- Produk daging
- Gila
- makanan laut
Vitamin B6 dapat ditemukan di:
- Buah-buahan
- Legum
- Kentang
- Ikan seperti salmon dan tuna
Vitamin B12 dapat ditemukan di:
- Produk susu
- Telur
- Sereal yang diperkaya
- Produk daging
- makanan laut
- Produk rumput laut yang termasuk nori dan bejana. Namun, tidak semua rumput laut mengandung nutrisi ini.
Besi dapat ditemukan di:
- Sayuran hijau gelap
- Legum
- Produk daging
- makanan laut
- Biji-bijian utuh dan biji-bijian yang diperkaya
Seng dapat ditemukan di:
- Sereal yang diperkaya
- Produk susu
- Legum
- Produk daging
- Gila
- makanan laut
- Biji-bijian utuh
Banyak makanan lain yang mengandung nutrisi ini juga. Mayo Clinic menganggap makanan apa pun kaya nutrisi selama satu porsi mengandung 20 persen atau lebih dari nilai harian Anda untuk vitamin atau mineral itu.
