Ada beberapa sumber taurin yang tersedia untuk Anda, termasuk tubuh Anda sendiri. Itu sebabnya itu bukan asam amino esensial karena sebagai orang dewasa, Anda memproduksinya sendiri. Tetapi masih memainkan peran penting dalam beberapa aspek fungsi tubuh Anda.
Jadi, pastikan Anda mengonsumsi makanan yang mengandung taurin tinggi. Daging bukan hanya sumber protein yang hebat, tetapi juga menyediakan sumber taurin yang berkualitas.
Tip
Ada banyak sumber taurin alami yang tersedia dalam daging dan produk hewani lainnya. Kebanyakan orang dewasa yang sehat menghasilkan taurin yang cukup sendiri, tetapi beberapa populasi, seperti bayi, membutuhkan makanan yang kaya taurin.
Apa Itu Taurin?
Sebelum mulai membuat rencana diet, penting untuk memahami peran taurin. Taurin adalah asam amino sulfonat, mirip dengan asam amino. Protein mengandung asam amino, landasan mendasar nutrisi sehat.
Taurin sangat penting untuk bayi, tetapi pada usia dewasa, Anda cukup memproduksi sendiri. Di luar tubuh Anda sendiri, sumber terbaik untuk taurin adalah daging seperti ayam, sapi, dan salmon. Taurin berperan dalam beberapa fungsi tubuh Anda, termasuk bekerja sebagai neurotransmitter. Karena itu, penting bagi Anda untuk mempertahankan tingkat kesehatan.
Anda mungkin perlu minum suplemen taurin saat Anda membagi suplai taurin dengan bayi Anda. Bayi yang tidak disusui juga perlu suplementasi taurin. Seperti yang disebutkan, bayi tidak menghasilkan taurin sendiri, sehingga mereka perlu mendapatkannya dari ASI atau suplemen. Ketika menyusui tidak memungkinkan, bayi akan membutuhkan suplemen.
Peran Taurine dalam Tubuh Anda
Sebuah studi pada bulan Januari 2014 dalam Asam Amino meneliti secara mendalam peran taurin dalam tubuh. Ini memainkan peran penting dalam proses biologis seperti konjugasi asam empedu, homeostasis kalsium, osmoregulasi dan stabilisasi membran. Ada korelasi antara taurin dan peradangan. Jaringan yang meradang mengandung lebih banyak taurin, diyakini karena efek anti-inflamasinya.
Taurine juga bertindak sebagai detoxifier, memperkuat peran pengaturannya dalam tubuh. Dengan demikian, defisiensi taurin dapat menyebabkan beberapa jenis masalah medis. Misalnya, itu dapat mengganggu kadar kalsium, merusak lapisan perut Anda dan menyebabkan ketidakseimbangan bakteri.
Ditemukan bahwa defisiensi mengganggu produksi dan penggunaan energi dalam sebuah penelitian yang diterbitkan dalam Amino Acids edisi Februari 2016. Fungsi energi yang berkurang ini mungkin terkait dengan gangguan fungsi rantai pernapasan, yang semuanya memiliki hubungan dengan kerusakan bahan bakar di mitokondria.
Manfaat Otot Kerangka
Taurin memainkan peran penting dalam fungsi otot Anda. Ini membantu dalam kontraksi dan pelepasan otot-otot Anda, menurut sebuah penelitian dalam edisi Januari 2015 dari Current Opinion in Clinical Nutrition dan Metabolic Care. Karena berkontraksi dan melepaskan adalah cara otot Anda membuat gerakan dan tindakan, taurin memainkan peran penting dalam keseluruhan gerakan tubuh Anda.
Faktanya, otot Anda melindungi kadar taurin mereka untuk memastikan bahwa mereka memiliki cukup untuk melakukan fungsi-fungsi ini. Masih banyak penelitian yang diperlukan, tetapi taurin mungkin bermanfaat dalam pertumbuhan otot dan stamina. Dalam nada yang sama, Anda membutuhkan energi untuk menumbuhkan otot, dan karena taurin menyediakan energi, itu bahkan digunakan dalam minuman energi.
Makanan Tinggi Taurin
Dengan begitu banyak fungsi vital dalam tubuh Anda, adalah ide yang baik untuk memastikan Anda mengonsumsi makanan tinggi taurin. Asam amino ini hanya ditemukan pada daging dan produk hewani lainnya seperti susu. Beberapa sumber umum termasuk ayam, sapi dan ikan seperti salmon.
Sebuah penelitian dalam edisi November 2014 dari Current Opinion in Clinical Nutrition menemukan bahwa olahraga meningkatkan kandungan taurin otot. Jadi otot-otot yang digunakan paling banyak memiliki taurin terbanyak. Dan karena jantung adalah otot yang bekerja paling keras dalam tubuh, ia memiliki konsentrasi taurin tertinggi. Untuk ayam, ini berarti bahwa daging hitam mereka mengandung lebih banyak taurin daripada daging putih mereka.
Karena jantung adalah otot yang bekerja paling keras di dalam tubuh, tidak mengherankan jika ia memiliki paling banyak taurin. Jadi, jika Anda mencari sesuatu untuk dimakan yang mengandung taurin tinggi, jantung ayam adalah ide yang bagus. Tentu saja, jika Anda lebih suka melewatkan organ, daging merah juga merupakan sumber taurin.
Apakah Vegan Perlu Taurin?
Edisi September 2017 Jurnal International Society of Sports Nutrition menampilkan studi tentang pola makan vegan. Para peneliti menemukan bahwa vegan tidak perlu suplementasi taurin. Selain itu, atlet vegan seharusnya tidak memiliki masalah dalam menghasilkan energi yang cukup untuk olahraga mereka.
Namun, jika kadar taurin Anda semakin rendah, mengonsumsi suplemen adalah cara mudah untuk menjaga kesehatan Anda. Cerdas memantau nutrisi dan memastikan tubuh Anda seimbang. Ini khususnya berlaku bagi orang yang mengikuti diet eliminasi.
Kondisi Apa Manfaat Dari Taurine?
Taurin bukan hanya sesuatu yang dibutuhkan tubuh Anda; itu bermanfaat untuk gangguan tertentu juga. Sebuah artikel dalam jurnal Amino Acids pada Januari 2014 membahas manfaat taurin bagi orang yang menderita penyakit neurodegeneratif. Karena fungsi fisiologisnya dalam sistem saraf pusat, ini dapat bermanfaat bagi mereka yang menderita penyakit Parkinson. Parkinson menyerang sistem saraf pusat, yang membutuhkan semua dukungan yang bisa didapat.
Penyakit Huntington adalah kelainan neurodegeneratif lain yang bisa mendapatkan manfaat dari taurin. Penanda penyakit ini adalah kematian sel-sel otak, yang menyebabkan hilangnya keterampilan motorik secara terus-menerus. Meskipun tidak ada obatnya, mempertahankan diet yang kaya taurin akan memberikan dukungan tambahan pada sistem saraf.
Kondisi lain yang dapat didukung oleh taurin adalah Alzheimer. Penyakit yang terkenal dan tragis ini menyerang ingatan pasien. Biasanya, itu mulai perlahan dan memburuk dengan waktu, dan sementara taurin tidak dapat menghentikan atau memperlambatnya, itu memang memberikan dukungan tambahan yang diperlukan.
