Semua proses biokimia yang dilakukan tubuh Anda setiap hari membentuk metabolisme Anda. Proses-proses ini terdiri dari fungsi tubuh dasar - seperti memompa darah - aktivitas fisik dan pencernaan. Energi yang digunakan untuk bahan bakar proses ini diukur sebagai kalori, yang Anda dapatkan dari makanan. Metabolisme Anda melambat secara alami pada malam hari, terutama karena Anda kemungkinan besar tidur dan tidak berolahraga secara aktif, melakukan pekerjaan rumah atau makan makanan. Malam adalah waktu dimana tubuh Anda beristirahat sehingga memiliki kesempatan untuk memperbaiki jaringan, meningkatkan fungsi kognitif dan mengembalikan tingkat energi.
Komponen Metabolisme
Jumlah total kalori yang dibakar metabolisme Anda setiap hari dikenal sebagai total pengeluaran energi harian, atau TDEE, dan terdiri dari tiga bagian utama: laju metabolisme basal, aktivitas fisik, dan pencernaan Anda. Tingkat metabolisme basal Anda, atau BMR, adalah energi, atau jumlah kalori yang Anda gunakan untuk sekadar eksis. Jika Anda berbaring di tempat tidur sepanjang hari, Anda masih akan membakar kalori ini untuk bernafas, untuk memungkinkan organ Anda berfungsi dan untuk membangun atau memperbaiki jaringan. Meskipun BMR sering digambarkan sebagai berapa banyak kalori yang Anda bakar per hari, angka ini dapat bervariasi dari menit ke menit sepanjang hari. BMR terdiri dari sekitar 60 persen metabolisme Anda.
BMR Anda sebagian ditentukan oleh genetika dan ukuran Anda, tetapi juga dipengaruhi oleh komposisi tubuh Anda. Semakin banyak otot yang Anda miliki, semakin tinggi tingkat metabolisme Anda karena otot membutuhkan lebih banyak kalori untuk mempertahankan daripada lemak. Ini menjelaskan mengapa pria cenderung memiliki tingkat metabolisme yang lebih tinggi daripada wanita. Seiring bertambahnya usia dan kehilangan otot secara alami, metabolisme Anda sedikit melambat. Kalori yang sangat membatasi juga memengaruhi laju pembakaran BMR Anda, karena tubuh Anda melambat untuk menghemat energi.
Selain BMR, TDEE Anda mencakup aktivitas, baik olahraga atau non-olahraga - mulai dari berlari hingga mencuci piring atau mandi. Sekitar 30 persen metabolisme Anda berasal dari aktivitas ini.
Pencernaan merupakan 10 persen terakhir dari metabolisme Anda. Ini adalah energi yang Anda gunakan untuk mencerna makanan dan memproses nutrisi.
Tidur dan Metabolisme
Malam hari dapat memengaruhi semua aspek metabolisme Anda. Saat Anda tidur, BMR Anda melambat. Selama tidur nyenyak, juga disebut tidur gelombang lambat, tingkat metabolisme Anda adalah yang terendah. Dalam sebuah penelitian yang diterbitkan dalam "Metabolisme" pada tahun 2009, para peneliti mengukur penurunan metabolisme yang konsisten selama paruh pertama tidur partisipan - sebanyak 35 persen penurunan.
Tidur gerakan mata yang cepat, atau tidur REM, yang ditandai oleh mimpi yang jelas, biasanya terjadi selama bagian akhir dari siklus tidur Anda. Electroencephalograms, atau pembacaan gelombang otak, yang diambil selama tidur REM menunjukkan bahwa otak Anda bekerja pada tingkat yang hampir setinggi ketika Anda bangun. Studi dalam "Metabolisme" menemukan bahwa aktivitas otak ini mengarah pada fluktuasi halus dalam metabolisme yang tertekan. Bahkan dengan sedikit peningkatan ini selama tidur REM, BMR Anda masih - rata-rata - sekitar 10 hingga 15 persen berkurang semalam.
Aspek-aspek lain dari metabolisme Anda melambat juga di malam hari. Kecuali Anda memiliki pekerjaan malam, Anda tidak meningkatkan metabolisme Anda dengan aktivitas fisik atau pencernaan.
Mengapa Tidur Memperlambat Metabolisme
Para ilmuwan tidak yakin mengapa metabolisme Anda mengalami pelambatan dalam semalam. Perubahan suhu tubuh, pengurangan aktivitas otot dan ritme sirkadian dasar - yang didasarkan pada siklus sinar matahari 24 jam - kemungkinan penyebabnya. Tidur dan konsekuensinya metabolisme bisa menjadi cara alami tubuh menghemat energi - peninggalan ketika manusia harus mencari makanan dan sering menghadapi kekurangan.
Tidur juga merupakan waktu pemulihan yang serius, ketika tubuh membangun otot, memperbaiki jaringan, dan mengisi ulang dan meningkatkan fungsi otak. Metabolisme Anda mungkin melambat sehingga tubuh Anda dapat fokus pada tindakan ini.
Implikasi dari Metabolisme Malam Hari yang Lebih Lambat
Anda mungkin khawatir bahwa kalori yang dimakan pada malam hari akan menyebabkan Anda menambah lemak, jika dibandingkan dengan kalori yang dimakan pada siang hari. Banyak rencana diet menyarankan Anda untuk tidak makan setelah jam 7 malam karena dapat menyebabkan kenaikan berat badan. Ini bukan karena metabolisme Anda melambat secara alami, tetapi karena makanan yang dimakan larut malam biasanya bukan pilihan yang paling sehat. Anda kemungkinan mengkonsumsi makan malam dan mencari camilan untuk mengunyah tanpa berpikir di depan televisi atau komputer.
Kalori yang Anda konsumsi di malam hari tidak memiliki dampak lebih daripada yang mereka lakukan di siang hari. Asupan total kalori Anda sepanjang hari diperhitungkan dalam penurunan berat badan atau penambahan berat badan. Jika Anda mengonsumsi lebih banyak kalori daripada membakar TDEE selama satu hari, itu akan menambah berat badan - terlepas dari berapa lama Anda mengonsumsi kalori tersebut.
Hal yang sama berlaku untuk pekerjaan rumah atau aktivitas fisik yang dilakukan di malam hari. Seseorang membakar jumlah kalori yang sama untuk aktivitas dengan intensitas dan durasi yang sama, terlepas dari apa waktu itu terjadi. Jika seorang pria seberat 180 pon berlari 30 menit dengan kecepatan 10 menit per mil sebelum sarapan atau setelah makan malam, ia membakar 444 kalori. Latihan ini memengaruhi metabolisme dengan cara yang sama, terlepas dari kapan itu terjadi.
