Stevia, pemanis alami yang berfungsi sebagai alternatif selain kalori untuk gula, berasal dari tanaman Stevia rebaudiana, yang merupakan tanaman asli Paraguay. Terlalu sering menggunakan beberapa pemanis alternatif dapat menyebabkan usus longgar dan diare di beberapa, tetapi efek itu tidak jelas ketika menggunakan stevia halus. FDA, bagaimanapun, telah mendefinisikan hanya bentuk stevia olahan sebagai aman, bukan stevia daun utuh. Dengan demikian, penggunaan ramuan stevia mungkin memiliki efek samping tambahan. Bicaralah dengan dokter Anda sebelum menambahkan ramuan apa pun ke diet Anda.
Stevia: Ramuan dan Pemanis
Sebelum pabrik memurnikan daun stevia untuk digunakan sebagai pemanis, itu adalah makanan pokok bagi penduduk asli India di Paraguay. Sekarang dinyatakan untuk digunakan sebagai zat tambahan makanan, stevia adalah pengganti gula yang populer bagi mereka yang menghitung kalori dan berusaha menurunkan berat badan. Ekstrak stevia yang sangat halus dapat menyebabkan mual ringan atau perasaan kenyang, menurut Memorial Sloan-Kettering Cancer Centre, tetapi diare tidak terdaftar di antara efek sampingnya.
Persetujuan FDA
Pada tahun 2009, Badan Pengawas Obat dan Makanan AS menyetujui penggunaan stevia olahan sebagai bahan tambahan makanan. Pada saat itu, FDA menyatakan bahwa "tidak ada dasar untuk menolak penggunaan persiapan Stevia tertentu dalam makanan." Namun, hanya produk stevia yang sangat halus yang disetujui untuk digunakan. Ekstrak stevia daun utuh dan stevia mentah tidak disetujui sebagai aditif makanan, menurut situs web FDA.
Pemanis dan Diare
Karena begitu banyak pemanis buatan yang beredar di pasaran, maka bisa membingungkan mana yang paling berpotensi memicu diare. Yayasan Internasional untuk Gangguan Gastrointestinal Fungsional menyebutkan fruktosa, laktosa, sorbitol dan manitol sebagai pemicu diare yang potensial, tetapi tidak memasukkan stevia dalam daftar itu.
Pertimbangan
FDA tidak mengatur penjualan stevia dalam bentuk daun dan tersedia di toko makanan kesehatan dalam jumlah besar atau sebagai bahan dalam produk herbal lainnya. "Leung's Encyclopedia of Common Natural Ingredients" menyebutkan daun stevia memiliki aktivitas hipoglikemik yang lemah, sehingga mereka yang menderita gangguan gula darah tidak boleh menggunakan daun stevia kecuali diarahkan demikian oleh dokter. Temui dokter Anda jika diare berlanjut atau jika Anda memiliki gejala tambahan.
