Meskipun vitamin yang paling penting yang melindungi Anda dari stres dan depresi adalah vitamin B, mereka tidak dapat disimpan dalam tubuh Anda. Anda harus menyediakan nutrisi mikro yang penting ini setiap hari dengan makanan dan suplemen, merawatnya agar tidak dihancurkan oleh gula olahan, nikotin, asupan alkohol berlebihan, dan kafein. Vitamin penting lainnya yang baik untuk stres dan depresi adalah antioksidan, vitamin C dan E.
Vitamin B12
Vitamin B12 sangat penting dalam fungsi neurologis dan kognitif, dalam mengatasi depresi dan mencegah kebingungan dan demensia. Ini tidak ada dalam makanan nabati tetapi banyak ditemukan dalam produk hewani seperti daging merah tanpa lemak, unggas, ikan, telur, susu dan sereal sarapan yang diperkaya. Kelompok yang berisiko kekurangan vitamin B12 termasuk orang tua, yang memiliki asam klorida lebih sedikit di perut mereka untuk menyerap vitamin, dan mereka yang mengalami anemia pernisiosa atau gangguan pencernaan. Kecuali mereka menerima vitamin B12 yang cukup dari sereal yang diperkaya, vegetarian dan vegan yang ketat juga berisiko karena vitamin tidak ditemukan dalam makanan nabati. Vitamin B12 tersedia sebagai obat resep dan sebagai suplemen. Namun, hanya 10mcg suplemen vitamin B12 oral 500mcg yang diserap pada orang sehat, menurut Kantor Suplemen Makanan dari National Institutes of Health.
Vitamin B6
Vitamin B6 sangat penting untuk metabolisme asam amino yang diperlukan dalam sintesis neurotransmitter dopamin dan serotonin, penting dalam fungsi sistem saraf dan dalam menjaga suasana hati yang tenang dan menyenangkan. Kekurangan vitamin ini dapat menyebabkan depresi dan kebingungan. Vitamin B6 ditemukan dalam daging merah, unggas, ikan, biji-bijian dan sereal yang diperkaya. Itu juga di pisang, kulit dan daging kentang, bayam, lobak, biji bunga matahari, alpukat, kacang garbanzo, jus tomat kalengan, selai kacang, kenari, kacang kedelai dan kacang lima. Batas tertinggi 100mg vitamin B6 per hari telah ditetapkan oleh Dewan Makanan dan Gizi Institut Kedokteran karena kelebihan vitamin B6 dapat menyebabkan kerusakan saraf pada lengan dan kaki.
Vitamin B5
Vitamin B5, ditemukan dalam ubi jalar, brokoli, yogurt, ayam, alpukat dan biji-bijian, baik untuk stres karena mengatur kelenjar adrenal yang berfungsi bersama dengan asam folat dan vitamin C untuk menghasilkan hormon stres kortisol dan adrenalin.
Vitamin B3
Vitamin B3, ditemukan dalam produk ikan dan daging, diperlukan dalam produksi serotonin, yang bertanggung jawab untuk suasana hati yang tenang. Kekurangan vitamin ini dapat menghasilkan kecemasan dan agitasi. Hal ini juga ditemukan dalam sayuran berdaun hijau, alpukat, kurma, ara, biji-bijian dan asparagus.
Vitamin B1
Vitamin B1, ditemukan dalam beras merah, biji bunga matahari dan biji-bijian, membantu mengubah gula darah menjadi energi. Kekurangan vitamin ini dapat menyebabkan kecemasan dan bahkan pikiran untuk bunuh diri.
Vitamin C dan E
Vitamin C dan E adalah antioksidan kuat yang menetralkan radikal bebas dalam tubuh yang merusak sel. Karena stres dan kecemasan menghasilkan lebih banyak radikal bebas, vitamin-vitamin ini berguna dalam mengelola kecemasan dan stres. Stroberi, peterseli, brokoli, jeruk, leci, dan pepaya adalah sumber vitamin C. Makanan vitamin E termasuk hazelnut, almond, minyak sayur, popcorn, kacang tanah, mayones, kuman gandum dan kuning telur.
