Badan penelitian tentang minyak MCT dan penurunan berat badan adalah kecil, tetapi hasil awal menunjukkan suplemen mungkin menawarkan manfaat sederhana. Alih-alih mengandalkan minyak MCT sendiri untuk manajemen berat badan, sertakan penggunaan minyak MCT dalam rencana yang mencakup diet sehat dan olahraga teratur.
Tip
Studi awal menunjukkan minyak MCT dapat memberikan manfaat penurunan berat badan.
Apa itu Trigliserida Rantai Menengah?
Trigliserida rantai menengah (MCT) adalah lemak yang terbuat dari enam hingga 10 atom karbon, sedangkan trigliserida rantai panjang (LCT) terdiri dari 12 hingga 18 atom karbon, menjelaskan artikel April 2013 di Nutrition Review . Sebagian besar lemak dalam diet Amerika adalah lemak LCT, yang tidak memberikan efek menguntungkan yang diberikan lemak MCT.
Lemak MCT memiliki karakteristik unik yang mendasari keunggulan kesehatan mereka. Mereka menyediakan 10 persen lebih sedikit kalori daripada lemak LCT. Lemak MCT juga diserap lebih cepat dan dimetabolisme menjadi energi lebih cepat, sehingga mereka segera berubah menjadi bahan bakar untuk otot dan organ. Mereka dapat membantu orang dengan energi lebih tinggi, kebutuhan seperti pasien pulih dari operasi atau atlet yang ingin meningkatkan kinerja mereka.
Meskipun minyak kelapa dan susu penuh lemak mengandung lemak MCT, MCT murni tidak ditemukan di alam, menurut sebuah artikel Desember 2015 yang diterbitkan dalam Food & Nutrition . Produsen mengekstrak minyak MCT dari sumber alami dan mengobatinya untuk menghasilkan cairan yang tidak berwarna dan tanpa rasa untuk digunakan sebagai suplemen makanan.
Minyak MCT dan Penurunan Berat Badan
Menurut artikel Tinjauan Nutrisi , MCT memiliki beberapa properti yang dapat membantu menurunkan berat badan. Lemak MCT mengandung kalori lebih sedikit daripada lemak lainnya, dan persentase MCT yang jauh lebih kecil disimpan oleh tubuh sebagai lemak, setelah dikonsumsi. Lemak MCT juga meningkatkan laju metabolisme Anda, yang membantu mendorong lebih banyak kalori yang terbakar, meningkatkan rasa kenyang, dan membakar lemak lebih cepat.
Sebuah studi April 2015 yang diterbitkan dalam European Journal of Clinical Nutrition meneliti efek dari minyak jagung dan konsumsi minyak MCT pada nafsu makan dan asupan makanan. Ini terdiri dari dua percobaan crossover acak. Satu percobaan melibatkan 10 orang, dan yang lainnya melibatkan tujuh. Meskipun jumlah peserta sedikit, penelitian ini layak disebut, karena temuannya yang menjanjikan. Para penulis mengamati bahwa konsumsi minyak MCT mengurangi asupan makanan secara keseluruhan.
Sebuah studi Februari 2015 yang diterbitkan dalam Journal of Academy of Nutrition and Dietetics meninjau uji klinis yang membandingkan tindakan lemak MCT dan lemak LCT pada berat badan. Ia menemukan bahwa mengganti LCT dalam diet dengan diet MCT dapat menyebabkan penurunan berat badan dan perubahan komposisi tubuh. Diperlukan lebih banyak penelitian untuk memverifikasi keefektifan dan untuk menentukan model dosis yang tepat, para penulis menyimpulkan.
Dosis dan Efek Samping MCT
Seperti halnya suplemen apa pun, tanyakan kepada dokter Anda sebelum mulai menggunakan minyak MCT dan jangan melebihi dosis yang disarankan. Jika suplemen ini diambil untuk menambah diet teratur, bukan sebagai pengganti lemak lain, hasilnya bisa berupa kenaikan berat badan, catat artikel Food & Nutrition . Karena penelitian tentang topik ini terbatas, mengambil minyak MCT tidak boleh menggantikan gaya hidup sehat dan intervensi diet untuk manajemen berat badan.
Artikel Februari 2017 yang diterbitkan dalam Gastroenterology Praktis memperingatkan bahwa penggunaan berlebihan minyak MCT telah dikaitkan dengan penyakit usus seperti diare, kram, gas, kembung dan ketidaknyamanan perut. Artikel Makanan & Nutrisi juga memperingatkan bahwa orang dengan penyakit hati harus menghindari minyak.
Artikel Tinjauan Nutrisi merekomendasikan mulai dengan dosis kecil sekitar 1/4 sendok teh beberapa kali sehari dan secara bertahap meningkatkan dosis sesuai toleransi. Anda bisa mengambilnya langsung dari botol atau menggunakannya sebagai saus salad. Dimungkinkan juga untuk memasak dengan minyak, tetapi hindari memanaskannya di atas 150 hingga 160 derajat Fahrenheit, karena suhu yang lebih tinggi akan memecahnya dan mempengaruhi rasanya.
Kemungkinan Penggunaan Lain dari MCT
Penelitian terbatas menunjukkan MCT mungkin memiliki potensi untuk memulihkan gangguan selain obesitas, menurut artikel Food & Nutrition . Ini termasuk kondisi yang mempengaruhi saluran usus, seperti penyakit seliaka, penyakit usus yang mudah marah, sindrom usus pendek dan pasca-gastrektomi. MCT juga dapat membantu dengan fibrosis kistik, epilepsi, diare, dan penyakit Alzheimer. Diperlukan lebih banyak penelitian sebelum para ilmuwan dapat menarik kesimpulan tentang nilai suplemen untuk kondisi ini.
Sebuah studi Desember 2019 yang diterbitkan dalam Aging Research Reviews menyelidiki efek MCT pada penyakit Alzheimer dan gangguan kognitif ringan. Orang dengan Alzheimer memiliki metabolisme glukosa yang rendah di otak, tetapi mereka dapat menggunakan keton untuk menghasilkan energi.
Karena MCT memiliki potensi untuk meningkatkan keton, para penulis mendalilkan mereka dapat mengurangi gejala penyakit. Hasil menunjukkan bahwa penggunaan MCT membawa ketosis ringan dan meningkatkan kognisi. Keton adalah bahan kimia yang dihasilkan tubuh ketika membakar lemak untuk menghasilkan energi, dalam proses yang disebut ketosis.
Minyak Kelapa vs Minyak MCT
Minyak kelapa dan minyak MCT memiliki komposisi yang berbeda. Sementara minyak kelapa mengandung MCT, ia juga mengandung LCT, menurut Mayo Clinic. Sebaliknya, minyak MCT hanya terdiri dari lemak rantai menengah. Komponen utama minyak kelapa adalah asam laurat, suatu lemak yang bertindak seperti MCT dalam beberapa hal dan seperti LCT pada yang lain. Studi yang mengeksplorasi manfaat MCT tidak berlaku untuk minyak kelapa, kata Harvard Health Publishing.
Penelitian tentang minyak kelapa sangat awal, jadi masih terlalu dini untuk menilai efektivitasnya untuk menurunkan berat badan dan kesehatan. Studi epidemiologis pada populasi yang menggunakan makanan secara teratur dalam makanan, seperti India dan Polinesia, melaporkan insiden penyakit kardiovaskular yang rendah. Para ilmuwan berpendapat bahwa hasilnya tidak membuktikan manfaat berasal dari minyak kelapa: Mereka bisa disebabkan oleh gaya hidup atau faktor makanan lain seperti konsumsi buah, sayuran, dan ikan yang tinggi.
Mengonsumsi minyak kelapa dalam jumlah sedang tidak akan menyebabkan bahaya besar, tetapi juga tidak akan menyebabkan penurunan berat badan. Jika Anda suka rasanya, tambahkan saja ke diet bergizi.
Strategi Penurunan Berat Badan yang Sehat
Diet Fad menjanjikan penurunan berat badan yang cepat dan mudah, tetapi satu-satunya solusi jangka panjang yang sukses adalah membuat perubahan gaya hidup permanen, saran Mayo Clinic. Diet sehat, yang melibatkan makan banyak buah-buahan dan sayuran, secara alami rendah kalori.
Makan bergizi juga termasuk mengurangi asupan gula sebanyak mungkin dan menambahkan sedikit lemak sehat seperti minyak zaitun, kacang-kacangan dan alpukat ke dalam makanan Anda. Prinsip lain dari diet yang baik adalah mengganti biji-bijian utuh dengan biji-bijian olahan.
Bagian penting dari rencana penurunan berat badan adalah melakukan olahraga teratur, karena olahraga membakar kalori yang tidak dapat dihilangkan dengan langkah-langkah diet saja. Usahakan untuk berolahraga setidaknya 30 menit di sebagian besar hari dalam seminggu. Tidak perlu pergi ke gym. Banyak orang menemukan jalan cepat tidak sulit untuk dimasukkan dalam gaya hidup mereka. Selain sesi olahraga, cari cara untuk membakar lebih banyak kalori, seperti naik tangga dan bukannya lift.
