Setelah air, teh hijau dapat dianggap sebagai minuman paling populer di dunia. Masyarakat Asia menghargai sebagian daun fermentasi camelia sinensis, dan teh hijau dapat ditemukan sebagai bagian dari banyak upacara budaya di Cina dan Jepang. Minuman baru-baru ini telah mengumpulkan lebih banyak perhatian di dunia Barat sebagai alternatif yang sehat untuk teh hitam dan sebagai bantuan penurunan berat badan yang menjanjikan. Salah satu manfaat yang dipuji dari pusat teh hijau di sekitar kemampuannya untuk menekan nafsu makan.
Kerusakan Katekolamin
Teh hijau tampaknya menunjukkan kemampuan menekan nafsu makan, meskipun sejumlah mekanisme mungkin sedang bekerja. Faktor penekan nafsu makan utama terletak di belakang pengaruhnya terhadap norepinefrin dan dopamin. Dua hormon peptida ini, yang dikenal sebagai katekolamin, mengaktifkan sistem saraf simpatis; salah satu efek yang diketahui termasuk pengurangan keinginan untuk makan. Para peneliti percaya bahwa ECGC, salah satu senyawa paling aktif dalam teh hijau, memediasi efek ini dengan menghambat pemecahan enzim yang biasanya memecah katekolamin.
Produksi CCK
Salah satu metode yang digunakan oleh tubuh untuk mengelola nafsu makan melibatkan produksi CCK. Hormon ini, yang dilepaskan di usus setelah konsumsi makanan, memberi tahu otak bahwa tubuh telah menerima makanan dalam jumlah yang memadai. Pelepasan hormon ini segera mengurangi nafsu makan. Konsumsi teh hijau meningkatkan pelepasan CCK.
Peningkatan Pembakaran Lemak
Selain efeknya pada nafsu makan, teh hijau menunjukkan efek lebih lanjut pada pembakaran lemak. Polifenol yang terkandung dalam teh hijau, yang termasuk ECGC, meningkatkan termogenesis, lebih suka membakar lemak daripada protein. Studi membandingkan tingkat pembakaran lemak dalam kelompok yang mengonsumsi teh hijau terhadap kelompok lain yang tidak. Mereka menemukan bahwa polifenol yang terkandung dalam minuman berkinerja baik. Sementara pengeluaran energi dari lemak pada kelompok kontrol hanya berjumlah 31, 6 persen dari total penggunaan energi, ini meningkat menjadi 41, 5 persen pada kelompok teh hijau.
Efek Kesehatan Lainnya
Tidak seperti agen pembakar lemak lainnya, teh hijau tidak menunjukkan efek merusak pada sistem kardiovaskular. Karena sebagian besar agen termogenik bertindak sebagai stimulan, efek samping seperti peningkatan detak jantung dan kecemasan dapat terjadi. Teh hijau menyediakan antioksidan tingkat tinggi, yang dapat meningkatkan kesehatan jantung dan arteri, dan kandungan tinggi asam amino theanine dapat memberikan efek menenangkan pada pengguna. Dr Joseph Mercola, seorang dokter yang disertifikasi oleh American College of Osteopathic General Practitioners dan penulis terlaris, menganjurkan penggunaan teh hijau untuk pencegahan banyak penyakit kronis.
Efek samping
Para peneliti tidak mengaitkan banyak efek samping dengan teh hijau, bahkan dalam jumlah yang sangat besar. Studi telah menunjukkan bahwa tanda-tanda toksisitas hanya terjadi ketika asupan mencapai setara dengan 1.200 gelas per hari pada individu 150-pound. Telah diusulkan bahwa kandungan polifenol teh hijau yang tinggi dapat mengganggu penyerapan mineral, dengan kemungkinan menghambat sumber zat besi vegetarian.
