Kapsul minyak ikan berkualitas tinggi tidak boleh terasa seperti ikan tadi. Jika pil Anda berbau tengik atau menyebabkan sendawa mual, Anda mungkin memiliki suplemen minyak ikan yang sudah kadaluwarsa. Minyak ikan yang telah teroksidasi dapat berbahaya bagi kesehatan Anda.
Tip
Meskipun bukan metode yang mudah, mencium dan mencicipi minyak ikan mungkin merupakan cara terbaik untuk menentukan apakah sudah kadaluwarsa atau aman untuk dikonsumsi.
Apakah Suplemen Minyak Ikan Sehat?
Suplemen minyak ikan mengandung lemak tak jenuh ganda, seperti asam lemak omega-3. Omega-3 adalah komponen membran yang mengelilingi setiap sel di tubuh Anda, terutama yang ada di mata, otak, dan sperma, menurut National Institutes of Health (NIH). Meskipun banyak manfaat omega-3 yang diklaim dalam bentuk suplemen tampaknya tidak meyakinkan, pil-pil ini mungkin memiliki manfaat kesehatan yang potensial.
Asam Eikosapentaenoat (EPA) dan asam docosahexaenoic (DHA), dua nutrisi utama dalam makanan dan minyak ikan, melakukan kadar trigliserida yang lebih rendah, kata NIH, tetapi ini mungkin tidak selalu mencegah masalah kardiovaskular. Sebuah studi pada Januari 2019 di New England Journal of Medicine menemukan bahwa suplemen omega-3 tidak mengurangi serangan jantung, stroke, atau mortalitas kardiovaskular pada orang tanpa faktor risiko penyakit jantung yang diketahui.
Minyak ikan dapat membantu selama kehamilan dan menyusui. Seperti yang dilaporkan oleh NIH, beberapa penelitian menunjukkan bahwa mengonsumsi suplemen omega-3 saat hamil dapat sedikit meningkatkan berat lahir bayi. Produk-produk ini juga dapat membantu meringankan gejala rheumatoid arthritis, menunjukkan Pusat Nasional untuk Kesehatan Pelengkap dan Integratif.
: 4 Manfaat Suplemen Minyak Ikan - dan 3 Risiko Yang Harus Anda Ketahui
Efek Minyak Ikan Tengik
Seperti banyak vitamin dan suplemen kadaluwarsa lainnya, minyak ikan kadaluwarsa dapat memiliki efek negatif pada kesehatan Anda karena omega-3 sangat rentan terhadap oksidasi. Penyimpanan yang tidak tepat atau paparan cahaya, panas dan oksigen dapat menyebabkan mereka terurai menjadi peroksida lipid, yang selanjutnya dapat menurunkan dan membentuk aldehida, menurut sebuah studi April 2013 yang diterbitkan dalam BioMed Research International.
Aldehida berpotensi meningkatkan frekuensi mutasi. Mereka beracun bagi sel-sel Anda dan memiliki sifat inflamasi yang berkontribusi terhadap banyak penyakit, termasuk penyakit jantung, lapor sebuah studi April 2019 yang diterbitkan dalam Nutrition. Senyawa ini beracun bahkan ketika tertelan dalam dosis kecil.
International Journal of Molecular Sciences menerbitkan sebuah penelitian pada bulan September 2015, yang tidak menunjukkan efek buruk dari asupan jangka pendek minyak ikan teroksidasi ringan pada orang sehat. Namun, penelitian ini melaporkan bahwa minyak ikan yang sangat teroksidasi dapat memiliki efek buruk pada kadar kolesterol.
Konsumsi Minyak Ikan Aman
Jika Anda mempertimbangkan untuk mengonsumsi suplemen minyak ikan, berkonsultasilah dengan dokter Anda terlebih dahulu untuk memastikan bahwa softgels omega-3 tidak akan berinteraksi dengan obat apa pun yang mungkin Anda gunakan. Dosis tinggi omega-3 dapat menyebabkan masalah perdarahan bila dikombinasikan dengan obat-obatan antikoagulan, seperti warfarin, memperingatkan NIH. Suplemen minyak ikan juga dapat memicu efek samping ringan, termasuk bau mulut, mual, iritasi lambung, diare dan sakit kepala.
Penyimpanan minyak ikan yang tidak tepat dapat membuatnya rentan terhadap oksidasi dini. Jauhkan softgels minyak ikan dari panas, lembab, dan cahaya langsung. Beberapa produsen merekomendasikan untuk menyimpan softgels Anda di lemari es. Penelitian BioMed Research International menemukan bahwa minyak ikan dapat mulai teroksidasi hanya dalam waktu satu bulan, bahkan ketika disimpan dalam kegelapan pada suhu 39 derajat Fahrenheit.
Karena minyak ikan, termasuk minyak ikan cod, sangat rentan terhadap oksidasi, yang terbaik adalah mendapatkan tidak lebih dari pasokan satu bulan pada suatu waktu. Selalu periksa tanggal kedaluwarsa. Produk sering kali diletakkan di rak apotek jauh sebelum Anda membelinya.
Pada akhirnya, indikator terbaik untuk apakah suplemen minyak ikan Anda segar atau tidak adalah dengan menggunakan hidung Anda. Jika Anda mendeteksi bau atau rasa tengik, yang terbaik adalah mengganti softgels minyak ikan Anda.
: Apakah Ada Waktu Terbaik Hari Ini untuk Mengambil Minyak Ikan?
