Telur dapat menjadi komponen penting dari diet seimbang nutrisi. Mereka mengandung 74 kalori, 6 gram protein dan sejumlah besar vitamin dan mineral bermanfaat seperti kalsium, kalium dan Vitamin A. Sebelum pertanyaan apakah makan telur dapat meningkatkan kadar kreatin tubuh dapat dijawab, fungsi kreatin pertama-tama harus ditetapkan.
Creatine
Creatine atau creatine phosphate disimpan di dalam otot-otot tubuh dalam jumlah kecil. Adenosine triphosphate - ATP - dikonversi oleh otot menjadi energi. Ini menciptakan molekul adenosine difosfat - ADP. Agar ada pasokan energi yang konstan, simpanan kreatin fosfat harus dipecah untuk menyediakan fosfat ke molekul ADP yang, pada gilirannya, membentuk ATP dan seluruh proses dimulai kembali.
Telur
Sudah ditetapkan bahwa telur mengandung sekitar 6 gram protein. Salah satu peran protein adalah perbaikan dan pemeliharaan semua jaringan tubuh. Telur hanya menyediakan sekitar 1 gram karbohidrat. Karbohidrat dipecah oleh tubuh menjadi glukosa yang selanjutnya diubah menjadi ATP untuk energi. Banyak vitamin dan mineral dalam telur membantu berbagai fungsi metabolisme. Telur juga merupakan sumber kolesterol. Kolesterol adalah lemak - lemak - yang merupakan komponen penting dari setiap sel dalam tubuh.
Energi
Tubuh beroperasi dari tiga sistem energi. Sistem fosfagen adalah sistem energi pertama yang dipanggil dan berlangsung selama lima hingga enam detik pertama dari aktivitas apa pun. Ketika sistem ini digunakan, otot menggunakan energi yang tersimpan di dalamnya. Sistem glikolisis anaerob digunakan setelah 10 detik pertama aktivitas dan berlangsung hingga sekitar tiga menit. Sistem ini juga menggunakan energi yang tersimpan tetapi menggantinya dengan produk limbah yang disebut asam laktat. Sistem ketiga disebut aerobik dan merupakan sistem utama yang digunakan setelah sekitar tiga menit. Selama sistem ini tubuh mampu memproses oksigen sambil mengubah lemak menjadi energi baru untuk aktivitas.
Efek
Nutrisi makro yang paling efisien diubah menjadi energi adalah karbohidrat. Jumlah karbohidrat yang terkandung dalam telur relatif kecil yaitu sekitar 1 gram per telur. Di dalam otot, karbohidrat disimpan sebagai glukosa untuk dimanfaatkan sebagai energi dalam dua menit pertama dari suatu kegiatan. Sebagai perbandingan creatine phosphate disimpan dalam jumlah yang lebih kecil. Para ahli menyarankan bahwa karbohidrat harus memenuhi sekitar 60 persen dari kebutuhan nutrisi harian.
Kesimpulan
Energi diperlukan untuk otot untuk melakukan aktivitas apa pun dan kreatin memainkan peran penting dalam produksi energi tubuh. Karbohidrat menyediakan sarana untuk energi, namun telur tidak memberikan jumlah karbohidrat yang signifikan. Telur adalah sumber protein yang baik, meskipun protein tidak digunakan untuk produksi energi kecuali karbohidrat yang disimpan habis. Oleh karena itu satu-satunya kesimpulan yang dapat dicapai adalah telur tidak akan meningkatkan kadar kreatin dalam tubuh.
